美國科羅拉多生育醫學中心戴維·戈德納博士率領的研究小組對小鼠進行的研究顯示,蛋白質偏高的飲食法可能不利于婦女懷孕。
含25%蛋白質的飲食幹擾小鼠胚胎初期的正常基因印記,同時也影響胚胎在子宮内的植入着床以及胎兒的成長。戈德納博士指出,高蛋白飲食會導緻雌性動物生殖道胺水平升高,對着床前的胚胎産生不良影響。飲食蛋白質含量高于25%的雌鼠的胚泡顯示H19基因印記異常,胎兒發育延遲。另外,高蛋白飲食組在胚胎着床前的流産率明顯增高。
戈德納博士說:“研究對象雖然是老鼠,但所得到的結果可能也關系到人類的生育和飲食。”他認為,高蛋白飲食不适合想要懷孕的人,希望懷孕的婦女要确保蛋白質的攝取少于總能量的20%。
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