導語：中醫講究以内養外，想要容顔美麗就先要調理内部環境，從食物方面着手，調理好身體，排出毒素，去清皮膚的黃氣黑氣。這也與國際上最新的美容飲食潮流吻合，當肌膚吃到美麗的食物，漂亮不知不覺地就由内而外釋放開……既然吃什麼與搽什麼同樣重要，下次逛街，千萬别忘了以下10種讓美麗綻放的食物。

　　No.1蘋果

　　美肌密語：西 有雲：每天一個蘋果，求醫不會多。蘋果中所含的槲皮素是一種天然的黃酮類化合物，具有強大的抗氧化和自由基清除功能；可以強有力地減少因紫外線B波照射罹患皮膚癌的風險。所以下次要去海灘度假，除了塗防曬，記得多吃兩個蘋果。

　　健康加分：一個針對3.4萬絕經期婦女的研究顯示，連續一年每周吃2個以上蘋果的人患心髒病的概率減少了15%。不管你吃什麼品種的蘋果，記得千萬不要削皮，因為蘋果皮裡包含了最多的抗氧化物。

　　No.2西紅柿

　　美肌密語：研究證實，連續3個月每天吃5茶匙番茄醬的人更經曬。西紅柿還可激活皮膚生成更多的膠原蛋白，防止肌膚松弛。番茄紅素作為強抗氧化劑，還可以減少細紋和皺紋的生成。

　　健康加分：番茄紅素可以降低患心髒病的概率。研究顯示，體内番茄紅素含量高的婦女更少得心髒病。

　　No.3草莓

　　美肌密語：一杯草莓就可以提供130%每日所需的維他命C，維他命C可以刺激膠原纖維的生成，保持肌膚的平滑和緊緻。維他命C越多就意味着細紋越少：體内VC含量不足的人皮膚更容易幹燥、長紋。草莓中所含的豐富鞣花酸還可以保護肌膚中的彈力蛋白流失，防治皮膚松弛。

　　健康加分：草莓可以抑制惡性腫瘤細胞的生長，降低罹患癌症的風險。

　　No.4豆類

　　美肌密語：一項最新研究顯示，通過改變飲食結構，吃含有豐富豆類的菜譜，那些三四十歲的受測女性的細紋減輕，皮膚彈性大大提高。随着女性的年齡增長，雌性荷爾蒙的減少會導緻膠原蛋白生成減緩，肌膚變得幹燥并失去光澤，豆類所含的大豆異黃酮成分類似于雌性荷爾蒙，長期食用可使肌膚光潤、潔白，延遲女性細胞衰老，保持皮膚彈性。

　　健康加分：在飲食裡加入豆類可以減少患卵巢癌、子宮癌和糖尿病的風險，乳癌複發的幾率也會大大降低。

　　No.5雞蛋

　　美肌密語：雞蛋裡含有抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，可以減少因紫外線照射引起的細紋、曬斑和皮膚癌的幾率。常吃雞蛋的人，皮膚會明顯更柔軟、緊緻和有水分。

　　健康加分：每天吃一個雞蛋就能提高血液水平中葉黃素和玉米黃質的水平，這可以保護視網膜減少視覺問題。

　　No.6杏仁

　　美麗密語：維他命E是現知的對肌膚健康最重要的抗氧化物，每天一把杏仁就可以提供豐富的VE。皮膚因為有VE的滋潤大大降低了幹燥的幾率。

　　健康加分：雖然堅果屬于高卡路裡食物，但一項針對5萬名婦女的研究中發現，每周至少吃兩次堅果的人比那些很少吃堅果的人更不易長胖，這可能跟不飽和脂肪酸可促進脂肪燃燒有關。

　　No.7核桃

　　美麗密語：核桃富含豐富的亞麻酸，這種不飽和的omega-3脂肪酸是保持皮膚滋潤柔軟的基礎成分。15克核桃就可以提供100%日常所需的ALA。

　　健康加分：有午休習慣的人不妨在午餐時加把核桃。德克薩斯健康科學中心發現核桃中含有褪黑激素，可明顯促進睡眠。

　　No.8全麥食品

　　美肌密語：全麥食品對健康和減肥的好處衆所周知，新研究發現它對皮膚也大有裨益。在全麥面包、全麥面食和谷物中，抗氧化物的含量也非常高，而多攝入抗氧化物正是皮膚看上去更年輕的秘訣。營養師LisaDrayer提示：“身體中天然抗氧化劑的含量會随着年齡而下降，因此在飲食中增加抗氧化物的攝入就顯得尤其重要。”

　　健康加分：研究顯示，連續3個月每天吃5份全谷物食品的人比吃精細谷物的人多減掉兩倍腹部脂肪。全麥中豐富的纖維素是減腹部脂肪的得力幹将。

　　No.9特級初榨橄榄油

　　美肌密語：橄榄油所含的不飽和脂肪酸可以幫助肌膚抵抗UV對肌膚的侵害。必須脂肪酸還是細胞膜的組成部分，可幫助肌膚鎖住水分。由于人體不能合成必需脂肪酸，保證每天食用一茶匙橄榄油有利于皮膚保持柔軟滋養。

　　健康加分：最新研究發現，橄榄油中所含的羟基酪醇可以降低膽固醇，預防肥胖和糖尿病。研究顯示，吃橄榄油還可以制造飽腹感，讓你更少吃零食。

　　No.10羅馬直立生菜

　　美肌密語：6片綠葉就可以提供肌膚100%每日所需的維他命A。維他命A是對皮膚最重要的維生素之一，可顯着提高細胞活力促進肌膚新生。此外羅馬直立生菜所含的鉀“可促進氧氣和營養吸收，增加皮膚的血液循環。”《美麗飲食》的作者，營養師LisaDrayer推薦。

　　健康加分：同樣量的羅馬直立生菜還可提供45%每日所需的維他命K，最新研究顯示維他命K對維持血管健康大有裨益。

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