白米飯怎麼做炒飯?材料:火腿、米飯、黃瓜、雞蛋、豌豆、花生油、蔥、精鹽、味精 ,現在小編就來說說關于白米飯怎麼做炒飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:火腿、米飯、黃瓜、雞蛋、豌豆、花生油、蔥、精鹽、味精。
将火腿切成小粒。
黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁。
蔥洗淨切成蔥花。
雞蛋磕入碗内打散,加入少許精鹽攪勻。
豌豆洗淨,焯熟,備用。
将鍋内倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花炝鍋,出香味後倒入蛋液,炒成碎塊。
倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘。
放入米飯和餘下的精鹽、味精,改用中火炒。
至飯粒松散,溢出香味後,即可裝盤。
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