3 有充足的“硬營養”--脂肪
人體在維持生命和進行各種活動時，均需消耗一定的熱能。肌肉的生長更是需要攝入充足的熱量，每增加0。45公斤(約1磅)的肌肉，身體大約需要 2500千卡的熱量。為了促進肌肉生長，熱量攝入必須達到50千卡，公斤體重/天以上。以70公斤的男性為例，總熱量應該達到3500千卡/天，才能滿足肌肉增長所需的足夠熱量。
4 補水
水是人體重要或不可缺少的營養物質，構成人體組織，參與物質代謝，運輸物質，調節體溫，潤滑作用。進行健美訓練過程中，有人因口渴喝起水來沒個完，結果引起腹脹、胃痛等不适，肌肉力量下降有人雖口渴難忍，卻不敢喝水，非等到訓練結束後30分鐘才喝水，以緻身體脫水影響健康。長時間訓練會使身體大量排汗，血漿量可下降160%，及時補水能增加血漿量，減少血流阻力，提高心髒的工作效率和運動持續時間。訓練中一次補水量不可過多，否則既不利于吸收，又會使胃部膨脹，妨礙膈肌活動，影響消化功能。正确的補水是少量多次，可在每次組間休息時喝一小口水(25毫升左右)。也可喝一些含有一定糖和鹽的飲品，如低聚糖、等滲低滲的含糖飲料。運動後6小時内補糖最好，24小時内總量達9～6克，體重公斤。
5 其他輔助營養物質
鎂多種酶的活性劑，維持神經肌肉興奮性，參與體内蛋白質的合成。研究表明，鎂攝入量正常可以減少心髒病的發生，降低血壓。另外，鎂還可以增強生殖能力，提高精液中精子的活力，一般攝入量為350毫克左右為佳。你可以從兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一根香蕉的早餐中得到每日鎂需要量的2/3。烤白薯、豆類，堅果、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海産品也都含有豐富的鎂。
鋅參與核酸和蛋白質的代謝。體内有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，醫生們用鋅來治療陽痿。鋅還能加速人體傷口的愈合，在抵抗疾病方面也有明顯的功效。人體每天鋅的正常需要量是10～15毫克，可是實際攝入量往往隻有 2/3。如果運動量大則缺鋅更多，因為男性出汗時會比女性損失更多的鋅，一塊120克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有谷類、海産品，麥片和豆類等。
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