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蔬菜食療養生法

健康更新时间:2026-03-11 08:06:00

　　目錄:第一篇吃蔬菜好處多

　　第一章蔬菜的營養價值

　　維生素

　　礦物質

　　纖維素

　　蛋白質及脂肪

　　第二章吃蔬菜的好理由

　　第二篇蔬菜養生食療百科

　　第一章葉菜類的養生食療方

　　1雪裡蕻：提神醒腦消除疲勞

　　2韭菜：補腎起陽治療陽痿

　　3油菜：活血化瘀降低血脂

　　4苋菜：提高免疫力的“長壽菜”

　　5大白菜：降低膽固醇預防心血管疾病

　　6小白菜：潤澤皮膚延緩衰老

　　7包心菜：防止骨質疏松症

　　8菠菜：缺鐵性貧血的救星

　　9芹菜：高血壓降血壓的聖品

　　10茼蒿：防止記憶力減退

　　11雍菜：清熱解毒降低血糖

　　第二章根莖類的養生食療方

　　1甘藍：治療胃、十二指腸潰瘍

　　2山藥：婦女白帶多、頻尿的克星

　　3蓮藕：清熱涼血的食療佳品

　　4莴苣：主治腹脹、消化不良

　　5胡蘿蔔：補肝明目治療夜盲症

　　6蕪菁：防治結腸癌、肝癌

　　7蘿蔔：主治食積脹滿、偏頭痛

　　8葛根：擴張血管預防心肌缺血、梗塞

　　9馬鈴薯：保持體内酸堿平衡美容養顔

　　10Xm：消除咽喉、牙龈腫痛

　　11百合：潤肺止咳甯心安神

　　12荸荠：預防感冒、腦炎傳染

　　13竹筍：消油膩解酒毒

　　14芋頭：防治腫瘤、淋巴結核

　　15洋蔥：最有效的天然抗癌物

　　16慈姑：能消腫解百毒

　　17紅薯：抗衰老防止動脈硬化

　　第三章豆類的養生食療方

　　第四章瓜果類的養生食療方

　　第五章調味蔬菜的養生食療方

　　第六章菌藻類的養生食療方

　　第七章花類的養生食療方

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