芸豆炖豬肉正宗做法-tft每日頭條

芸豆炖豬肉正宗做法

圖文更新时间:2025-02-12 08:32:00

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）1

現在正是芸豆成熟的季節，天然綠色的菜當然要多吃些啦~

By 糖小田yuan

用料

芸豆 500克
豬肉 200克
蔥 5克
姜 3克
蒜 3瓣
醬油 15克
鹽 4克
清水适量
玉米油 40克

做法步驟

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）2

1、準備食材，豬肉切薄片，芸豆洗淨折段，蔥姜蒜切開。

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）3

2、鍋中倒入玉米油開小火，油溫七成熱放入豬肉炒至沒有血色

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）4

3、放入蔥姜蒜炒均勻

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）5

4、倒入醬油翻炒均勻

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）6

5、倒入芸豆翻炒5分鐘

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）7

6、倒入适量清水，清水用量和芸豆持平即可。

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）8

7、放入鹽攪拌均勻開大火炖至快沒有清水時即可。

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）9

8、盛盤

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）10

9、成品圖

芸豆炖豬肉正宗做法（花10分鐘做一道菜）11

10、成品圖

小貼士

鹽的用量根據自己口味添加。芸豆多炒炒再加清水更好吃。建議少做一次吃完噢。

芸豆的營養功效

芸豆味甘、性平；具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮靜等功用；對治療虛寒呃逆，胃寒嘔吐，跌打損傷，喘息咳嗽，腰痛，神經痛均有一定療效。

1.提高人體免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

2.緩解慢性疾病：尿素酶對于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其适合心髒病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

3.護發：吃芸豆對皮膚、頭發大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。

4.促進新城代謝：芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，使減肥者達到輕身的目的。

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