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豬腳甜醋功效及做法

美食更新时间:2025-02-16 00:32:53

　　現在，我們将要來仔細的了解一個問題，豬腳甜醋的功效和做法是什麼呢？各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了，聽着都是非常的美味，其實這是對的，它的确非常的美味可口，并且還含有很高的營養，對身體非常的有益，是一個很好的補品，那麼它的功效和做法到底是怎麼樣的呢？下面來仔細的了解一下。

　　做法

　　1、将生姜刮去皮，清水沖洗淨，切成片，待用。

　　2、把豬腳洗淨，去毛，用刀剁成小塊，待用。

　　3、将煮鍋刷洗淨，置于火上，加清水适量，用旺火煮開，加入豬腳、生姜、醋，同熬1小時，中途可适量加清水，煮至豬腳軟爛為止，可分數日食完。

　　甜醋豬腳姜 - 功效

　　産後血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經補血，是産婦最佳滋補湯水。

　　營養價值

　　1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；

　　2.豬蹄對于經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度；

　　3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹，各位朋友一定要重視起來，它是一種很好的補品，能有效的治療一些人體的疾病，學會豬腳甜醋的做法，不僅能感受到非常高的樂趣，還能很有營養，所以有興趣的朋友可以嘗試一下，在此，祝願各位朋友身體健康！！！

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