茴香苗健脾益腎,非常适合冬至以後吃。
By 鑫淼淼食記 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、鍋内油熱,将雞蛋炒碎。
3、茴香苗洗淨切碎,先用食用油拌一下茴香苗,然後加蚝油、味極鮮、鹽拌勻。
4、面粉和水的比例為2:1,和涼水和面,分成小劑子,擀成餃子皮,夾适量餡。
5、兩邊對折,擠成大肚水餃。
6、鍋内水煮滾,下入餃子,煮熟撈出。
7、皮薄餡大,非常香。
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