随着生活質量的提高,準媽媽們和剛生産後的媽媽們被更加悉心照料,小心呵護,而加強媽媽們的飲食營養是亘古不變的方式。現在,作為高級補品的雞湯、雞蛋,已經成為司空見慣的食物,不再是媽媽們孕産期的唯一選擇,媽媽們有更多的飲食選擇。但是并非所有的補品都是适合媽媽們食用,孕産期媽媽的飲食禁忌非常重要,這關心到寶寶們未來的健康成長大計!
孕期飲食禁忌,是指懷孕期間孕婦應忌食或盡量避免食用對胎兒不利的飲食物,又稱“忌食養胎”。
《時病論》說:“清腸之槐花,去寒之姜、桂,利濕之米仁,皆為犯胎之品,最易誤投,醫者不可不敬懼乎”。根據飲食物對胎兒的不同影響,歸納起來,主要有活血類食物活血類食物能活血通經、下血堕胎,故孕期應忌食。這一類食物主要有桃仁、山楂、蟹爪等。
《本草綱目》說蟹爪“能堕生胎,下死胎。” 滑利類食物滑利類食物能通利下焦,克伐腎氣,使胎失所系,導緻胎動不安或滑胎,故應避免食用。這一類食物主要有冬葵葉、苋菜、馬齒苋、茄子、荸荠、慈菇、薏苡仁等。
《随息居飲食譜》說慈菇“功專破血、通淋、滑胎、利竅”。大辛大熱類食物此類食物不僅能助生胎熱,令子多疾,并可助陽動火,旺盛血行,損傷胎元,故孕期避免食用或忌用。這一類食物主要有肉桂、幹姜、花椒、胡椒、辣椒,以及生姜、大蒜、羊肉、雀肉、鳗鲡魚等。
《随息居飲食譜》說花椒“多食動火堕胎”,說胡椒“多食動火燥液,耗氣傷陰,破血堕胎,……故孕婦忌之”,鳗鲡魚“多食助熱發痛,孕婦及時病忌之”等。酒類飲料酒類飲料,特别是烈性白酒,為純陽之物,能助火生熱,消胎氣,影響胎兒生長發育,甚則導緻胎兒畸形,故孕期應忌酒類飲料。 以及其他有關食物。其他食物如昆布、麥芽、槐花、鼈肉等,因昆布能軟堅化結,麥芽能催生落胎,槐花能堕胎等,故孕婦也應忌食。
另外孕婦多表現陰虛陽亢狀态,因此應避免食用辛辣、腥膻之品,以免耗傷陰血而影響胎元,可進食甘平、甘涼補益之品。如孕早期宜食清淡易消化飲食,對妊娠惡阻孕 婦應避免進食油膩之品,可食用健脾、和胃、理氣之類食物。孕中期胎兒生長發育較快,宜加強滋補。妊娠後期由于胎兒逐漸長大,影響母體氣機升降,易産生氣滞 現象,故應少食脹氣和澀腸類食物如荞麥、高粱、番薯、芋頭等,為防止或減輕水腫,應采用少鹽或低鹽飲食。
孕婦産後,瘀血内停,不宜進食酸澀收斂類食物
中醫學認為,“産後必虛”。産婦多表現陰血虧虛,或瘀血内停等症象。不宜進食酸澀收斂類食物,如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等,以免不利惡露排出;亦不宜進食辛辣發散和滲利小便類食物,以防加重産後氣血虛弱。
另一方面産婦還要以乳汁喂養嬰兒。因此,産後的飲食原則應以平補陰陽氣血,尤以滋陰養血為主,可進食甘平、甘涼類糧食、畜肉、禽肉和蛋乳類食品,慎食或忌食辛燥傷陰、發物、寒性生冷食物。
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