對于皮膚的保養，可以用澤面的方法，通過内調外潤，使粗澀、萎黃、晦暗的面部皮膚變得紅潤光澤。

　　當女性30歲後，體内失去應有的平衡，一些女性衰老症狀也随之出現：皮膚幹燥，瘙癢，皺紋越來越多，色斑出現，頭發失去光澤而枯黃幹燥;體态漸漸肥贅，乳房也不再堅挺而開始萎縮，下垂;性功能減退，月經紊亂，外陰、陰道及泌尿道上皮萎縮，變薄，陰道分泌物減少;出現失眠健忘、煩躁多疑，手腳冰涼等隐性更年期症狀，并時有眩暈感，恐懼感及孤獨，寂寞，空虛感，心血管疾病，骨質疏松關節炎，泌尿系統炎症等也随之而來 。

　　從中醫角度而言，女性中年以後面部皮膚粗糙晦暗、萎黃無華的原因如下：

　　氣血津液虧虛

　　面部肌膚的潤澤或粗糙與人體氣血的盛衰及津液的敷布正常與否密切相關。如《望診遵經》所言：“蓋潤澤者，血氣之榮，光明者，潤澤之著，有血氣即有潤澤，有潤澤即有光明也。夫光明潤澤者，氣也。”《靈樞·決氣篇》說：“腠理發洩，汗出擦澡，是謂津。……皮膚潤澤，是謂液。”指出皮膚的潤澤賴氣血津液以濡養，如果氣血津液虧虛，則肌膚晦暗不澤。

　　太陰氣虛

　　太陰指手太陰肺和足太陰脾。肺脾二髒在氣的生成和津液的輸布代謝方面發揮着重要作用。肺所吸入的清氣和脾胃所運化的水谷精氣，是組成氣的主要物質基礎，故肺脾功能是否健旺與氣的盛衰關系密切。津液的輸布代謝，又主要是由于肺的宣發肅降，通調水道和脾的運化水液、輸布津液所構成，故肺脾氣虛時，氣及津液的生成及敷布均受影響……

　　特别值得注意的是，女性衰老是一個緩慢的，不知不覺的過程，在以上症狀出現之前，即30歲以後，女性就應該以積極的态度及時，主動的采取措施，讓自己在擁有成熟風韻的同時，依然青春靓麗，光彩照人。對于皮膚的保養，可以用澤面的方法，澤面是指通過内調外潤，使粗澀、萎黃、晦暗的面部皮膚變得紅潤光澤。下面介紹幾款美膚藥膳：

　　蓮藕豬脊骨湯

　　原料：蓮藕400g，茯苓10g，黨參、熟地、白芍各8—10g，當歸8g，白術12g，川芎5g，豬脊骨600g，醬油、麻油、味精、精鹽各适量。

　　制法：蓮藕削皮洗淨切塊，豬脊骨洗淨砍斷，黨參、茯苓、白術、川芎、白芍、熟地、當歸淘洗後用幹淨紗布包裹，共放人沸水沙煲内煨1小時左右，待豬脊骨熟軟，再放适量精鹽調味，用麻油、味精、醬油調食，湯單喝。佐餐食用。

　　功效：補氣養血，護膚養顔，延年益壽。适用于氣血不足，面黃肌瘦之人。

　　防衰麻團

　　原料：糯米250g，棗泥150g，白芝麻、精白糖各100g.

　　制法：先将芝麻洗淨，瀝幹水，人鍋焙炒至黃焦脆香，粉碎并加白糖拌勻;糯米洗淨置碗中，加适量水隔水蒸熟後晾涼，搗成軟泥狀;用糯米作皮，棗泥為餾，捏成核桃大的糯米團，再将糯米團放人芝麻糖中來回滾動，直至粘滿芝麻糖即成。單食或配粥，甜湯食用。

　　功效：養血益胃，潤膚抗衰。适用于血虛所緻體弱衰老者。

　　健脾美膚兔肉

　　原料：兔肉250g，山楂、枸杞子各30g，姜、鹽、醬油、醋、麻油各适量。

　　制作：兔肉沖洗幹淨，切成大塊，放人鍋内，加姜、鹽少許，冷水适量，先用旺火燒開，再改用文火慢炖，炖至兔肉熟爛，将兔肉汁滗出，待用;将山楂、枸杞子用冷水快速沖洗幹淨，放人鍋内，加适量水，用旺火燒開，文火慢炖，濾出藥汁，将藥汁兌人兔汁;将大塊兔肉切成細丁，加醬油、醋、麻油調勻，盛人盤内食用。每日1次佐餐食用。

　　功效：健脾和胃，滋陰補腎，益膚悅色。适用于須發早白、皮膚粗糙者。

　　山藥桂圓炖甲魚

　　原料：甲魚1隻，山藥50g，桂圓肉25g，精鹽、黃酒、雞湯、蔥段、姜片各适量。

　　制法：将甲魚從頭頸處剖開，抽去氣管，去内髒，斬去腳爪，人沸水鍋中焯一下取出，刮去背殼黑膜，剁成數塊，與甲魚殼一同放在炖盅内;山藥洗淨後切片，與精鹽、黃酒、蔥段、姜片、桂圓肉同放人炖盅内，注入雞湯，上籠蒸炖至甲魚熟爛，揀去蔥段、姜片，即可上桌供食。日常佐餐食用。

　　功效：美顔色、潤肌膚。可用于健體強身輔助食療。

　　炒雙菇

　　原料：水發香菇、鮮蘑菇各100g，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、姜末、素油、水澱粉、鮮湯各适量。

　　制法：将水發香菇、鮮蘑菇去雜後洗淨，切成薄片，炒鍋置火上加油燒熱後，放人姜末煸香，推人香菇、蘑菇片煸炒，烹人黃酒、醬油、白糖繼續翻炒人味，然後加鮮湯燒沸，放人味精，用水澱粉勾芡，淋人麻油推勻，裝盤上桌供食。日常佐餐食用。

　　功效：滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰。可用于高血壓、動脈硬化、食欲不振等症的患者服用。

　　蚝油雞球

　　原料：雞脯肉350g，豬油600g(實耗50g)，黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、雞湯、雞油、澱粉、白糖、蚝油、蔥花、姜末、青豆各适量。

　　制法：将雞脯肉洗淨，剞花刀後切成菱形塊，用黃酒、精鹽、雞蛋清、澱粉上漿;用小碗放人雞湯，精鹽、味精、澱粉調成味汁。炒鍋内放豬油燒至溫熱，下雞脯肉劃細成雞球狀，鍋中留底油，下蚝油、白糖适量，再放蔥花、姜末、青豆，用小火稍炒，下雞球和調味汁翻炒均勻，淋上雞油出鍋裝盤上桌。佐餐食用。

　　功效：溫中益氣，補腎生血、抗衰養顔。可用于精血不足引起腰膝酸痛，神經衰弱，須發早臼，羸瘦體弱等。

　　銀耳煲鴿蛋

　　原料：幹銀耳6g，核桃仁15g，荸荠粉60g，白糖150g，鴿蛋12個，素油适量。

　　制法：幹銀耳泡發洗淨，加清水90g上籠蒸1.5小時，取出備用;取大碗加少量冷水，磕人鴿蛋，連水同時倒人溫水鍋中，煮成嫩鴿蛋，投入冷水中;另取碗1隻，放人荸荠粉、加清水30g調成粉漿;核桃仁用溫水浸泡半小時，剝皮衣後，下溫油炸酥，搗成末狀。鍋中加水600g，放人蒸銀耳的汁，倒人荸荠粉漿，加白糖、核桃仁末，攪勻成核桃糊，盛人湯盆内，将銀耳鑲在核桃糊的周圍，将12個鴿蛋用沸水氽後再鑲在銀耳的周圍即可。佐餐食。

　　功效：滋陰潤肺，補虛益腎，美顔抗衰。用于增強記憶、預防癌症及吐瀉之後津液虧損或病後虛弱，疲乏無力等症的輔助食療。

　　皮膚的色澤，根據黑、白、黃人種的不同有很大差異，而且與人的年齡、身體狀況、工作生活環境、保養程度、遺傳因素等都有着十分密切的關系。由于疾病或其他諸多因素都可以導緻原來紅潤光澤、富有彈性、白哲柔滑的皮膚變得粗糙、晦暗，通過整體調整、養護，便能使問題皮膚得以恢複，再現以往的美麗。

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