很多人減肥都想要求快速，但是減肥真的可以快嗎？減肥一個月瘦幾斤才好，接下來作文庫知識百科為大家介紹幾招減肥的方法，以及減肥需要注意的。

　　減肥期間怎麼吃

　　要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很簡單，看看中國居民膳食寶塔就知道了。首先确定正常人該吃的數量，然制定一個減肥時吃的數量。減肥時一般隻需要減少糧食類、肉類、油、糖，對堅果和水果限量，就行了。比如說，女性正常吃250克糧食，減肥可以減到150克，或者100克糧食加上半斤薯類;比如說原來頓頓炒菜紅燒菜，現在改成炖煮、焯拌、涼拌，省掉不少油脂;比如說原來吃肉多，現在改成每天1兩肉（紅燒牛肉三四塊），或每天2兩魚。一杯奶一個蛋都不用減，少油烹調的蔬菜更加不用減，甚至還要增加。水果半斤也正常吃。

　　然後，在主食和肉蛋奶之類食物當中，挑選能量比較低的品種。比如說，肉類中，不選脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之類;奶類可以選擇低脂奶而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋;蛋可以不做炒雞蛋而吃白煮蛋，等等。隻要能做到以上各項，就能在不影響健康的前提下長期堅持，身體脂肪逐漸減少，而且精神很好，心情也不郁悶。

　　吃的少了，但肚子會餓怎麼辦？

　　研究發現，吃不同東西飽感是不一樣的。同樣一頓吃500千卡能量，如果你吃的是蛋糕，隻是兩三小塊，吃的時候極快，吃下去以後根本不飽，覺得意猶未盡，因為蛋糕太容易吃下去了。如果這500千卡你吃的是蔬菜、粗糧加豆制品，就吃得可飽了，甚至感覺吃不完。據我們實驗室研究的結果，你的飽感，以及飽感持續的時間長短，跟你吃東西的速度有極大的關系。凡是需要你耐心去嚼的都比較飽人，不需要嚼的就不行。

　　與白米白面相比，雜糧豆薯通常比較耐咀嚼。如不加油脂，吃過量的風險會小一些。同時，如果用蒸煮的方式來烹調雜糧，其中不加糖也不加油，一般來說，飽腹感都會很強。這就意味着，可以用較少的幹物質來達到同樣的飽感，這樣當然有利于減肥。

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　　1、享用中式蒸煮法烹調之食物

　　諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等，很多人都會認為吃水煮菜太沒滋味，其實，水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應兼具哦！水煮菜減肥法：連續五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲……晚上隻吃一個橙子。

　　2、用低脂植物油炒菜

　　炒菜時用噴壺來噴灑油，而不要用傾倒的方式，或直接用低脂植物油炒菜。低脂無糖的營養配餐：睡前四小時，請勿進食，菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未注明，則為一杯一碗或一個（大小選擇小），飲品若未注明，則多使用低卡低脂無糖（冷熱皆可）

　　3、吃肉甯願用烤的不用炸的

　　想吃肉排或肉丸的話，甯願用烤的而不要用炸的！選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

　　4、早餐正常吃，不要吃的油膩

　　例如吃一根香蕉，隻含8大卡的熱量即可填飽肚子，最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最适合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低熱量的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。

　　俗話說：春季不減肥夏季徒傷悲，想要減肥的妹子不妨試試上面為大家介紹的方法，相信可以幫助大家！

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