中醫養生是中國人養生最廣泛的方式之一，因為中醫對身體的好處非常多，壞處卻很少。那麼大家知道中醫養生的關鍵在什麼嗎？其實，中醫養生的關鍵在于健腦益智，具體讓小編來給大家詳細的介紹一下吧！

　　中醫養生

　　氣功強腦

　　通過練習氣功可以起到發揮主觀能動性的作用，同時還能夠從很大程度上對大腦進行激發，起到健腦的作用。氣功的方法有很多種，有很多都是為了補腦搶腦，具體怎麼練，要以氣功師的指點為準。

　　積精健腦腦為髓海，腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實，故積精可以健腦。積精之法，在于節欲。明代着名醫學家張景嶽說：“善養生者，必保其精。精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健，身健則病少，神氣堅強，老當益壯，皆本乎精也。”

　　防病護腦

　　據臨床報告，目前患老年性癡呆症在65歲以上人群中達10%，并有逐年上升趨勢。研究發現，患者腦組織的鋁沉積層明顯增高，且常伴有缺鐵性貧血。預防此病，可适當減少使用鋁制餐具，尤其不要用鋁制品長期存放酸性或堿性或鹹的食品。

　　運動益腦

　　很多的體育運動對于身體的健康都是非常有利的，不過不是直接的哦，需要日積月累的聯系。而我們熟悉的書法和繪畫以及打太極，這些運動一般都是手腦相連，還需要全神貫注，如此一來使得手腦的關系非常密切，這樣能夠起到很好的健腦作用。

　　頤神養腦

　　腦藏神，精神愉快則腦不傷;如精神緊張，心境不甯，神亂神散，則腦受損。頤神養腦，須重道德修養;如豁達大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人為樂，就利于養腦;如胸襟狹隘，凡事斤斤計較，七情易動，則髒腑氣血功能失調而緻病。故健腦養生，尤當注意及此。

　　服食補腦

　　分析古今健腦方藥，一般是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當歸等)，益元氣、活血脈(如黃芪、人參、丹參等)為主，化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠志、茯苓、澤瀉等)為輔，臨床應用，當根據辨證論治的原則，有針對性地配制較好。此外，如芝麻、動物腦等食補亦可取。

　　益智補腦食譜

　　益智鳝段

　　原料：幹地黃12克，菟絲子12克，淨鳝魚肉250克，淨筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1個，高湯少許。

　　制作：(1)首先将菟絲子和幹地黃倒進去進行兩次煎炸，然後将它撈出來，将上面的汁過濾掉。(2)接着将木耳用水泡發，将适量的澱粉和水進行調制。(3)然後将鳝魚肉切成一個個魚片，将筍切成片狀，然後将0黃瓜切成方片，放置代用。(4)然後将鳝魚片放入碗内加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，滗入笊籬。(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒面即成。

　　服法：佐餐食。

　　功效：菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺洩之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鳝魚制成此菜肴，确有益智增力之作用。

　　杞精炖鹌鹑

　　原料：鹌鹑1隻，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

　　制作：将鹌鹑宰殺，去毛及内髒，冼淨，枸杞、黃精裝鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加鹽、味精适量調味即成。

　　服法：棄藥，吃肉喝湯，每日1次。

　　功效：滋養肝腎，補精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助于小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。适宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。

　　黃精蒸雞

　　原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1隻(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各适量。

　　制作：将雞宰殺，去毛及内髒，洗淨，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗淨血沫，裝入氣鍋内，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。

　　服法：空腹分頓食用，吃雞喝湯。

　　功效：益氣補虛。适宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

　　宜忌：濕熱内盛者不宜食用;感冒時暫停。

　　蓮子雞丁

　　原料：淨雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、澱粉、調料适量。

　　制作：将雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻;香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心，蒸熟備用。先将雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及适量調味品，翻炒幾下出鍋即成。

　　服法：分數次佐餐食。

　　功效：健脾補腎，養心強身。适宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質、益智延年。

　　地黃烏雞

　　原料：雌烏骨雞1隻(重約1000克)，生地黃、饴糖各150克。

　　制作：将烏雞宰殺，去毛、内髒，洗淨，備用;生地黃洗淨，切成條狀，加饴糖拌勻，裝入雞腹内;将雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。

　　服法：分2日食用，吃肉喝湯。

　　功效：填精添髓，補髒益智。适宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。

　　宜忌：感冒發熱，或濕熱内蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。

　　豬腦枸髓湯

　　配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料适量。

　　制法：将豬腦豬髓洗淨，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

　　功用：補腎健腦。

　　雙耳炖豬腦

　　配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料适量。

　　制法：将黑木耳白木耳發開洗淨，豬腦洗淨同置鍋中，加雞清湯适量，文火炖至爛熟後，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。

　　功用：補虛健腦。

　　胡桃龍眼雞丁

　　配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料适量。

　　制法：将雞肉洗淨切丁，用料酒、澱粉、醬油拌勻，鍋中熱油将姜蔥爆香後，下雞丁煸炒變色，而後下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調服。

　　功用：補腎健脾，養心安神。

　　桂圓豬髓魚頭湯

　　配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料适量。

　　制法：将豬脊髓、魚頭洗淨，同置鍋中加清水适量煮沸後，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至爛熟後，加食鹽、味精調味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

　　總結：通過上述的文章對中醫養生和益智補腦食譜等有關知識的具體介紹，大家對于中醫養生的知識是不是又有了非常豐富的了解，如果你也喜歡中醫，那麼趕快來嘗試下這些方法吧，但是千萬要把握好度。

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