在現在這個季節，在氣候的影響下，人們很容易患上各類疾病，其中，最常見的莫過于腹瀉了，腹瀉給人們造成很大的困擾，影響了正常的工作生活。
秋天的秋老虎來了，秋老虎的氣候很适合細菌大量繁殖，人們吃了被大量細菌污染之後的食物常常會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐等問題。總體來說，夏天得消化道疾病的人比冬天要多數倍。
出現嚴重的腹瀉除了要去醫院診治，在飲食方面應當怎麼辦、吃什麼、怎麼吃呢？關于這些問題，醫生或營養師持有不同觀點，有的主張一定要及時吃東西補充營養，幫助恢複體力;有的則認為這時消化道受到大量細菌的侵害，生理功能減退，難以勝任消化、吸收食物的工作，因此不要急于進食，否則非但不利于胃腸道的功能恢複，反而會損害胃腸功能。
我個人是比較贊同第二種意見的，并認為在實施時可因人而異。如果患者沒有食欲，可以有1餐～2餐中斷進食，沒有關系，隻喝與病前一樣量的水就可以了。
因為患者實在沒有胃口時，強制他們進食倒使他們心情不佳，不利于病人的康複。對于腹瀉的患者，家人可以時常問問他們是否想進餐，以便及時給他們提供飯食。腹瀉之後所吃的食物應符合清淡、容易消化的标準。必選的食材是糧谷類食物，比如：
1.稀粥。
用大米、小米分别煮成大米粥、小米粥，或者兩種米加在一起煮成雙色粥。煮的時候待水熱下米，水多一些，小火煮半小時左右，這樣的粥比較香軟、黏糯，患者一定喜歡。菜肴可根據患者喜好配以茶葉蛋、拌幹豆腐、拌綠豆芽、榨菜等。
2.面食制作。
有的患者平日不喜歡吃米食，此時可以吃清淡的面條、面片、珍珠疙瘩湯等面食。可以加雞蛋、西紅柿和細軟的青菜葉。
有人主張腹瀉後一定要吃粥，其實不一定，此時主要應依據病人平日的喜好。無論是米食、面食還是配菜，開始的量一定要少，是平日飲食量的四分之一或三分之一即可。
患者應注意的是，腹瀉後所進食的食物無論是粥還是面湯一定要溫熱的，水和果汁也不要過涼。我們人類的胃腸道對溫度非常敏感，即使是健康人也要注意少吃寒涼的食物，少喝冰鎮的飲料。
總結：腹瀉，需要及時到醫院治療，不可因為覺得是小毛病就不去醫治，這樣可能會導緻一系列并發症，病愈還需要用飲食來調理自己的胃，這樣才能很好的治愈腹瀉。(文章原載于《大家健康》，作者：孫環，刊期：2012.07，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們将在第一時間删除内容)。
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