這個白菜真的是一種非常不錯的食材，這種食材中吃白菜能有效減肥不僅如此還有着非常多的營養物質，也就會有很多的功效與作用。那麼，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個白菜的功效與作用以及這個白菜的吃法，趕緊來看看吧！

　　吃白菜能有效減肥

　　白菜的功效與作用

　　白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。

　　一、減肥健美

　　白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。

　　二、提供營養、強身健體

　　白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。

　　三、保持血管彈性

　　白菜中含有大量粗纖維，其進入人體内與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　四、潤澤皮膚、延緩衰老

　　白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。

　　五、治療痤瘡

　　白菜對痤瘡也有很好的治療作用。

　　據說，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現青春痘等皮膚病，就是她們經常用大白菜葉來貼臉的緣故。

　　大白菜面膜的制作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨，在幹淨的菜闆上攤平，用擀面杖輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀。将網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。

　　白菜的吃法

　　炒白菜的做法步驟

　　1. 炒鍋置于高火上，倒油。

　　2. 白菜放鍋内，翻炒1分鐘。

　　3. 放入大蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖、醬油。

　　4. 再翻炒1-2分鐘，直至白菜變軟。

　　五香幹豆泡炒白菜

　　主要材料

　　五香幹（豆腐幹）、豆泡（豆腐泡）、五花肉、白菜幫、胡蘿蔔。

　　五香幹切1厘米左右的厚片、豆泡切對半、白菜幫切條、胡蘿蔔切片。

　　五花肉入鍋煸油至金黃色。

　　五花肉煸油後倒入五香幹，中小火将切面煎至金黃，煎的過程要時常晃鍋，這個五香幹是嫩質的容易粘鍋。

　　五香幹煎好後倒入白菜幫、胡蘿蔔片翻炒，加1小勺鹽、1湯勺生抽翻炒均勻，五香幹煎成金黃色後翻炒就不易碎塊。

　　接着放入豆腐泡再加入适量的開水，蓋上鍋蓋燒開轉小火焖煮幾分鐘，豆泡燒煮一定得添加水份才會柔軟。

　　焖燒至鍋裡的食材熟透還留些湯汁，加入适量的雞精鏟翻均勻，放入幾根蔥段提香即可出鍋！

　　結語：以上的這篇文章的相關介紹之後，相信廣大的讀者朋友們對于這個白菜的功效和作用以及這個白菜的吃法應該都有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧！如果想要吃到好的白菜的話！請仔細閱讀上文哦！

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