老茶的沖泡家常方法-tft每日頭條

老茶的沖泡家常方法

美食更新时间:2025-02-08 07:44:38

　　茶是很多人喜愛喝的，茶不僅擁有獨特的香氣，茶的功效也是有很多方面，對茶的選擇完全可以放心進行，茶對提神效果非常不錯，在春季的時候多喝茶，在改善犯困問題上有很好作用，而且喝茶對身體也沒有任何影響，那茶的沖泡也是有講究的，老茶的沖泡方法該如何做呢？

　　老茶的沖泡方法：

　　老茶頭洗茶：年份長，幹淨的老茶頭快洗一次就行。新茶頭，建議重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶頭雖然在多次沖泡後并不一定會散開，但至少條索很清晰，發酵程度一目了然，如果是看到紅泥狀顔色的葉底，或者湯色極度渾濁，建議不要喝！沖泡後，主要觀察湯色是否明亮通透，是否有雜味異味。

　　能夠泡30次左右，由于老茶頭成自然陀形态，為了泡開老茶頭，剛開端要長時刻洗2次茶水溫隻需水整個煮沸便可。老茶頭要洗2次，普洱茶老茶頭的泡法操作：

　　第一道茶水棄去，稱之為洗茶，目的是洗去少許灰塵和雜質，30秒左右。

　　第二道茶水棄去，目地是喚醒茶性，第二道的茶葉浸泡時刻為30秒。

　　第三道茶水開端喝，茶葉浸泡時刻為10秒左右！越泡茶水濃度越淡，則浸泡時刻也就能夠越長。

　　将普洱茶葉置入濾杯中，5克左右(2到3個自然陀)。

　　将才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　片刻，拿出濾杯，靜置30秒左右，棄去第一道茶水。

　　再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置30秒左右。棄去第二道茶水。

　　第3次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置10秒左右。棄去第二道茶水開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋内。

　　好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　以上就是對老茶的沖泡方法詳細介紹，在進行老茶的沖泡的時候，也需要注意要耐心的進行，茶的沖泡不能過于着急，這樣喝出的茶不會好喝，慢慢的泡茶，能夠品嘗到茶的獨特香氣，喝的時候也會讓香氣在口中不斷保留着。

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