tft每日頭條

 > 美食

 > 蘿蔔骨頭湯的做法有什麼

蘿蔔骨頭湯的做法有什麼

美食 更新时间:2025-09-05 09:39:07

  蘿蔔和骨頭是我們經常食用的兩種食物,蘿蔔排骨湯的做法很簡單,蘿蔔經常被稱作小人參,有淡淡的香味加上骨頭濃濃的香氣,喝上一口渾身都覺得暖暖的,特别舒服,而且還有養胃的功效,而且蘿蔔骨頭湯的做法很簡單,而且非常适合老年人和小孩,

  下面我們一起分享一下蘿蔔骨頭湯的做法。

  蘿蔔,十字花科、蘿蔔屬二年或一年生草本,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥:種子消食化痰;鮮根止渴、助消化,枯根利二便;葉治初痢,并預防痢疾;種子榨油工業用及食用。

  1.蘿蔔含有能誘導人體産生幹擾素的多種微量元素,對預防癌,抗癌有重要意義。[6]?

  2.蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助于體内廢物的排除。[6]?

  3.吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。[6]?

  4.蘿蔔還是一味中藥,其性良味甘,可消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒。[6]?

  5.東北紅蘿蔔能夠有效調節體内酸堿平衡,所以對痛風患者十分有利。

  蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值。人們常說:冬日蘿蔔賽人參,冬天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鍊核糖核酸,雙鍊核糖核酸能誘導人體産生幹擾素,增強人體免疫力。中醫角度講,白蘿蔔可以補氣和順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝,而水蘿蔔的利尿功能特别好。時下,正是蘿蔔上市的季節,蘿蔔骨頭湯就非常清甜美味啦。

  方法/步驟.

  白蘿蔔,豬脊骨,姜 鹽 蔥花

  先洗淨脊骨放入湯鍋 放适量清水煲

  煲開了改小火煲

  脊骨先煲30分鐘左右,煲出味來

  蘿蔔削皮 切厚塊

  加入已經煲了半小時的豬骨湯裡 繼續煲

  放了蘿蔔塊先大火煲 改中火煲

  煲10分鐘左右 放鹽調味 關火。

  一碗清新的蘿蔔骨頭湯出爐咯 喜歡蔥花的撒上蔥花。

  冬天天氣寒冷,多喝湯對身體有很大的好處,冬天多喝湯會覺得身體暖暖的,蘿蔔骨頭湯是最好的選擇,湯的味道鮮香有營養口感爽口,而且一點不油膩特别清淡,最重要的是蘿蔔骨頭湯做法簡單易學,趁這個寒冷的冬天還沒有結束我們可以經常做給家人。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved