夏季是一個非常炎熱的季節，由于氣溫特别高，人們就比較容易出汗，還容易滋生各類細菌，所以在夏季要特别注意養生保健。立夏就意味着夏天的到來，立夏養生就顯得更重要。那麼立夏養生應該吃什麼食物呢？下面您就跟着小編一起來了解下吧！

　　立夏吃什麼

　　以下食物均為養心護心的佳品

　　豬心

　　性平、味甘鹹，有養心補血、安神定驚之功。富含蛋白質和較多鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量少，能加強心肌營養、增強心肌收縮力。

　　雞蛋

　　性平味甘，具有滋陰潤燥、補氣養血、定驚安胎等功效。

　　不僅富含蛋白質和8種人體必需氨基酸及多種維生素，而且具有極高的營養價值，還含有能增強和改善記憶功能的卵磷脂，并經現代實驗研究證實确實具有清除體内膽固醇、降低血脂、保護血管作用。

　　故每日食用不超過2個，不僅無增加血脂的害處，還能夠防治高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，對老年性癡呆症也益處。

　　蜂蜜

　　性平味甘，具有滋陰養血、補心潤肺之功。富含糖類、有機酸、多種維生素、礦物質、酶類、蛋白質等多種營養成分，有強健、滋補、強壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。

　　雖甜，但适當食用，不僅不會發胖，還具有減少體内脂肪聚積作用。但不宜多食久服，忌與其他滋補藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。

　　蓮子

　　性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。

　　大棗

　　性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外，還含有可以調節物質代謝和細胞增殖分裂的作用，能擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、利于穩定心髒的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皂貳還分别有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。因其富含多種維生素， 維C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍，故有 “天然維生素丸”之美稱。

　　葡萄

　　性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分，對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄幹)，是補充鐵和鉀的重要來源，有利于糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

　　小麥

　　性涼味甘，具有滋心養血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含澱粉、蛋白質、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養物質，尤以維生素E含量最豐富，是保護人體血液、心髒、骨骼、肌肉、神經等正常功能的必需營養成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質外，還含有一種活性素，能調節神經、清熱除煩、滋潤髒腑。

　　龍眼肉

　　性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質以及豐富的礦物質和維生素等，對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質，對腦細胞特别有益，有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發現龍眼肉中含有一種能明顯抑制體内加速老化的一種酶的活性，故有明顯抗衰老作用。

　　立夏養生

　　初夏食物之王 讓你平安立夏

　　大豆

　　絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質，而大豆(黃豆)的蛋白質含量更是高達40%左右，且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。

　　蛋白質是身體最主要的能量來源，我們的一舉一動都需要蛋白質提供動力。另外，随着歲月的流逝，人體内蛋白質在不斷消耗和更新，沒有它，毀損的細胞就無法得到修複和新生，身體會快速老去，比起能量供應來，蛋白質“修複再生”的功能更重要、更神奇！

　　動物的肝髒和牛肉是動物蛋白的絕佳來源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅果、鳄梨、蘋果也都是好選擇。

　　黑木耳

　　每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。

　　沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導緻全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養劑”，一旦缺乏，就會導緻有害細菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。

　　牡蛎

　　相對于每人每天15毫克這個國際膳食營養素供給标準來說，任何種類的牡蛎都可以超标完成。每100克牡蛎中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素，如果缺了鋅，第一個受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”，比如眼睛發澀發幹，視力下降等等。

　　同時，鋅還能促進各個器官的生長發育和組織再生，最常見的表現就是能讓秀發和皮膚都保持健康的光澤和彈性。

　　鋅元素主要存在于海産品和動物内髒中，比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的并不多，蘋果和大白菜算是其中的“标兵”啦！

　　結語：看完了文章，相信大家對立夏養生應該吃什麼樣的食物一定都有所了解了吧。夏天氣溫變高，人的抵抗力就會下降，所以在夏季一定要多注意養生保健。夏季飲食宜清淡，清淡的飲食能夠調理腸胃，對人的健康是有很大好處的！

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