女性朋友在懷孕期間就像是家裡的女王一樣,因為這是屬于比較特殊的時期,孕婦在飲食上要注意合理的安排,不能随意選擇,對于一些不健康的垃圾食品一定要少吃,因為對于胎兒是有一定影響的,所以在懷孕的時候一定要制定出一套健康營養的食譜,這樣才能保證孕婦和胎兒的健康,那麼夏天孕婦吃什麼呢?
夏季孕婦食譜大全:
涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。
作法:
1.小黃瓜洗幹淨後,去頭尾,切成數段後(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。
2.之後将紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。
3.小黃瓜瀝去水分後,加入(B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。
功效:
小黃瓜水份多,其清涼、甜脆的口感,具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黃瓜,隻有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生秦C,養顔美容效果好,最适合愛美的媽咪。
小黃瓜性寒冷,若腸胃較虛或是産後媽咪較不适合食用。若不使用紅辣椒,也可使用辣豆醬作取代,别有一番風味。
白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕澱粉少許,食油、雞油各少許。
做法:
1.将白菜去筋洗淨,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。
2.在鍋内放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋後,勾入澱粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點:色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。
砂仁鲫魚湯
原料:砂仁3克,鮮鲫魚若幹。
做法:
1.把鮮鲫魚去鱗去鰓,剖去内髒,洗淨。
2.将砂仁放入魚腹中、投入鍋内(砂鍋最好),加水适量,用文火燒開。
3.鍋内湯燒開後,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。
特點:醒脾開胃,利濁止嘔,适用于惡心嘔吐、不思飲食或病後食欲不振的孕婦食用。
豆腐皮粥
原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
做法:豆腐皮用水洗淨,切成小塊。粳米淘洗幹淨,下鍋,加清水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
特點:潤肺止咳,适合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。
關于夏天孕婦吃什麼這個問題,上文已經制定出一套夏季孕婦食譜大全,在夏季孕婦都可以選擇這些食物,因為這不僅對于胎兒和孕婦沒有任何的傷害,還能補充身體的營養,在制作方面也是非常簡單,經常吃這些食物還能促進孕婦的血液循環呢。
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