女人坐月子,或者是病人經過了手術之後,通常都會吃一些有助于身體康複的食物,炖雞湯是最有效的食療方法,在做炖雞湯的時候,不僅僅要選擇上好的材料,最重要的還要選擇炖雞湯采用什麼樣的設備。一般情況來講,電飯鍋炖雞湯是很好的,下面我們就講解一下電飯鍋炖雞湯的做法是什麼?
材料:
雞塊,适量,(小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留着來煲湯),豬瘦肉,1小塊,紅棗,3,顆,(我喜歡加一顆蜜栆),香菇,5,個,姜片,1片,水适量
做法:
1.雞塊,瘦肉洗淨瀝幹水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開.
2.電飯鍋裡放2杯水的量.
3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡,放入水.最後放入電鍋裡,蓋上蓋(不然水蒸氣進了,雞湯就不好喝了)
4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即内膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.
以上就是電飯鍋炖個湯的做法,雞湯對我們的身體有很好的滋補作用,尤其是女性,這時候比較容易導緻氣虛,吃炖雞湯就可以有效的改變這樣的狀況,而且還可以調節女性的内分泌失調,在雞湯當中,适當的加一些紅棗香菇等等,味道也是很不錯的。
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