從現在到三伏天，建議中老年人，早上常喝這種茶，氣血充足身體棒。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

還有不到一個星期的時間，馬上就要入三伏天了，這一星期還是比較好過的。等到了入伏天，而且真的是越來越難煎熬了。氣候變得更加悶熱，這個時候食欲本來不高的我們，到了下一星期基本上就沒有什麼胃口啦。這個時候，對于中老年人來說，還是一種挑戰的。

一到了中午，就想睡個午覺。但是又要上班掙錢還要照顧家庭，對于中老年朋友來說，炎熱的夏季還是比較難熬的。都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開處方”，上了歲數的朋友都知道，在炎熱的夏季裡多吃一些生姜還是非常有好處的。每天早上吃點生姜，整個人都神清氣爽了。而且食欲大開，生姜雖然是個好東西，但很多朋友都降伏不了他的辣氣。

今天呢我就給大家分享一種生姜的新吃法，把它做成一種茶葉，每天早上喝一杯茶，氣血充足精神棒哦。好了，話不多說。喜歡喝茶的朋友，趕緊跟着我來學習一下吧！

準備食材：老姜一塊，大米150克。

操作步驟：

1.首先準備一塊新鮮的老姜，将其放在清水中，清洗幹淨表面的泥土。這個老姜我們是連果肉和姜皮一起用的，所以大家一定要記得将外皮給它清洗幹淨。

2.清洗幹淨後，我們再把老姜切成厚厚的薄片，再切成細絲，放入碗中備用。大米150克，将其放在清水中給它淘洗一遍。然後再放在幹淨的地方給它晾幹水分。

3.準備一口幹淨的平底鍋，裡面不用放食用油。将切好的姜片放在裡面用小火翻炒十分鐘，把姜片裡面的水分炒出來炒幹炒黃。

4.姜片炒好之後。我們再把晾幹水分的大米粒給它放進去。大米表面的水分比較多的話，我們可以用中小火給頭翻炒。翻炒至大米完全沒有水分的時候，這時就得改小火啦。

5.用小火慢炒出裡面的水分，将大米和老姜一樣炒黃炒幹。全程用小火大約翻炒30分鐘就可以啦。一次做好姜米茶，連喝一個夏天都不成問題哦。

6.姜米茶徹底炒好之後，我們直接将其放在空盤中放涼。然後再準備一個無油無水的玻璃瓶，直接把炒好的姜米茶放在這個玻璃瓶中蓋上蓋子儲存就可以啦。一定要記得蓋上蓋子密封保存哦，否則在炎熱的夏季裡姜米茶很容易生小蟲。

每天早上用勺子舀一小勺的姜米，放在杯子裡，然後用沸水沖開。放涼至36度就可以開喝啦。每天早上喝一杯姜米茶，整個人都神清氣爽的，而且氣血充足。喜歡的朋友趕緊去試一試吧。

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