一、黃瓜雞蛋減肥原理
雞蛋減肥是有根據的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。此外,雞蛋含有人體需要的許多元素,尤其是蛋白質,含量相當豐富,高蛋白質飲食能夠增強胰高血糖素的分泌。而減少糖類物質,使血糖濃度降低,也促進了胰高血糖素的分泌,從而導緻脂肪的分解速度加快。但是,要注意控制每天吃的雞蛋數量。
而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質--丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素,食用之後可以促進腸胃的蠕動,促進排便。黃瓜還可以降低膽固醇,由于它的熱量非常的低,所以很适合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用,是肥胖食療的佳品。
二、黃瓜雞蛋減肥食譜
黃瓜雞蛋湯
材料:黃瓜1根、雞蛋2個、蔥、豆油、食鹽
做法:黃瓜洗淨切段,再改刀成長條,雞蛋打散後加水拌勻,小蔥切小段;鍋入油燒熱,入小蔥爆香,入黃瓜、鹽翻炒片刻便下入雞蛋液,煮開後,看到雞蛋有些凝固狀即可。
雞蛋黃瓜餅
材料:黃瓜1根,雞蛋1個,面粉200克,鹽少許,黑芝麻少許
做法:黃瓜洗淨切絲,和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻;油鍋燒熱,下鍋煎至金黃即可。
銀耳黃瓜炒雞蛋
材料:黃瓜,雞蛋,銀耳,紅棗,油,料酒,鹽,雞精
做法:将黃瓜洗淨切塊,銀耳泡好切削,紅棗去核;将雞蛋打入碗中,戳破蛋黃,放入微波爐叮一分鐘後雞蛋取出,切成自己喜歡的形狀。然後,往鍋裡倒油,放入全部材料去炒,然後加入少許料酒、雞精、鹽,翻炒幾下即可出鍋。
雞蛋黃瓜沙拉
材料:黃瓜、雞蛋。調料:沙拉醬、鹽、黑胡椒
做法:雞蛋煮熟後剝去殼,把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用,黃瓜切成段;
蛋白内加入适量色拉醬和鹽,然後磨入适量黑胡椒粒攪拌均勻;蛋黃先用勺子碾碎,加入一點點鹽,适量色拉醬攪勻成糊狀;黃瓜裝入盤中,舀适量蛋白鋪在表面。裱花袋内裝入花嘴,再裝入蛋黃,在蛋白上擠出花形即可。
三、黃瓜雞蛋瘦身周計劃
星期一
早餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,葡萄10顆,黑咖啡1杯。
午餐:水煮雞蛋2個,涼拌黃瓜1盤,牛奶1杯。
晚餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。
星期二
早餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,酸奶1杯。
午餐:米飯小半碗,雞蛋黃瓜湯1份,黑咖啡1杯。
晚餐:水煮雞蛋1個,涼拌黃瓜1盤,蘋果1個。
星期三
早餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,全面面包1片。
午餐:水煮雞蛋2個,黃瓜2根。
晚餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,蔬菜沙拉1份,檸檬汁1杯。
星期四
早餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,蘋果1個。
午餐:米飯小半碗,黃瓜炒雞蛋1份,香蕉1根,黑咖啡1杯。
晚餐:水煮雞蛋1個,黃瓜1根,酸奶1杯。
星期五
早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,西紅柿,咖啡。
午餐:煮雞蛋兩隻,菠菜,西紅柿,咖啡。
晚餐:海魚,青菜沙拉,烤面包,咖啡。
星期六
早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡。
午餐:水果沙拉,雞蛋兩隻。
晚餐:牛肉排,以西紅柿為主的青菜沙拉,咖啡。
星期日
早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡。
午餐:燒雞,西紅柿,葡萄水果,咖啡。
晚餐:青菜湯,圓白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西紅柿為主。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!