tft每日頭條

 > 圖文

 > 西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法

圖文 更新时间:2024-07-26 04:06:17

大家好,我是第一名廚的張大磊,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。

西紅柿雞蛋湯是一道家常湯品,口味略酸微辣,驅寒暖胃,食材簡單,營養豐富,深受百姓的喜愛。

今天給大家分享一道西紅柿雞蛋湯的家常做法,喜歡自己動手做美食的朋友,有空可以在家試試。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)1

具體做法請看我們的操作:

首先準備西紅柿一個,在頂部打上十字花刀,放到大碗裡面,用開水燙一下,方便去皮。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)2

大概燙一分鐘左右,把西紅柿的外皮揭掉,從中間切開,去掉西紅柿的根蒂,切成均等的小塊備用。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)3

準備一個小碗,打入兩個雞蛋,用筷子攪勻打散。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)4

炒鍋燒熱,倒入少許食用油,油熱後倒入西紅柿,翻炒片刻,炒出西紅柿裡面的汁水,再倒入熱水。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)5

等水燒開後,加入食鹽,胡椒粉各适量,調料可以根據自己的口味來添加。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)6

勾入少許水澱粉,等湯汁煮沸以後,改成小火或微火,這一步很重要,否則蛋花不容易成型。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)7

然後再淋入雞蛋液,等雞蛋花凝固後,用鍋鏟攪動幾下就可以關火了,最後撒上少許蔥花或香菜葉點綴。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)8

食用的時候可以加少許香醋,香油,喜歡吃辣的可以加一點辣椒油,就可以上桌食用了。

西紅柿雞蛋湯家常最常見的做法(西紅柿雞蛋湯這樣做)9

好了,這道營養美味的西紅柿雞蛋湯已經做好了,喜歡的就在家試試吧。

如果你有不同的建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved