近年來,由于人們對于健康的意識逐漸增強,讓吃粗糧變成了一種時尚,尤其讓糙米成為了很多的人最愛。其實糙米不單單營養豐富,将其做成粥來食用,還可以緩解便秘,治療貧血,更重要的是它還可以增強人體飽腹感,因此對于減肥來說是非常有幫助的。
1.地瓜糙米粥
材料:地瓜60克、糙米2杯、水1500cc。
做法:1、将地瓜洗淨切成細絲,放在盤中備用。2、将糙米洗淨裝于鍋中,加入适量的水,然後用小火炖煮30分鐘,之後再加入切成細絲的地瓜,繼續煮20分鐘即可食用。
2.櫻花蝦糙米粥
材料:糙米180克、櫻花蝦100克、芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法:1、先将糙米、櫻花蝦、芹菜洗淨,然後将芹菜切末備用。2、鍋中倒入3杯水,用大火煮開之後加入準備好的糙米、櫻花蝦,然後用小火煮至軟爛,再加入适量的鹽煮勻,再撒上芹菜、淋上香油即可食用。
3.糙米排骨湯
做法:1、先将糙米淘淨,放入水中泡兩至三小時。2、将排骨洗淨斬件,汆水後撈起沖淨;紅棗洗淨,拍扁去核。4、鍋中加入适量的清水煮沸,然後放入所有材料,先用武火煮20分鐘,然後轉小火煲一個半小時,再加鹽調味之後即可食用。
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