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很高興又和大家見面啦~

菊花是中國十大名花之三，

花中四君子（梅蘭竹菊）之一，

也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，産量居首。

因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，公元八世紀前後，作為觀賞的菊花由中國傳至日本。17世紀末葉荷蘭商人将中國菊花引入歐洲，18世紀傳入法國，19世紀中期引入北美。此後中國菊花遍及全球。

菊花

【性味歸經】

味辛，甘，苦；性微寒。歸肺、肝經。

春困秋乏夏打盹，總是讓許多人感覺疲憊不堪，打不起精神來。今天在這裡為大家介紹這幾款菊花茶，讓每個人都能輕松喝上它。

用料

野菊花半勺

枸杞一勺

紅棗12顆

冰糖半勺

水1升

紅棗枸杞野菊花茶的做法

備料：我覺得用平常喝湯的小勺子作為計量工具是最好的 ，家家都有勺，家裡沒小稱的小夥伴們也可以控制好用量……一勺枸杞 、半勺野胎菊花、一把紅棗……開始啦

個人覺得曬出來的東西總是髒髒的，所以我用開水淋洗了一遍，洗茶ing ……然後把紅棗剪成兩半

把水先煮開，其實很簡單，把所有東西倒進去煮就完了

大概煮上十分鐘吧……顔色好誘人

倒上一杯美美的享用下午茶吧……

小貼士： 紅棗的甜味正好中和的野菊花的苦味，平時不愛吃苦的小寶寶們可以多加點紅棗

偶然的機會發現菊花也可以做出好看又美味的甜品

鮮菊花甜品

用料

新鮮菊花6朵

蜂蜜2勺

梨1個

百香果2個

鮮菊花甜品的做法

• 選好幾朵比較好的金絲黃菊花
• 把花瓣掰成一片片，裝入盤中
• 準備兩個百香果打開
• 把菊花花瓣放在準備好鹽涼開水中泡5分鐘左右撈出
• 百香果和蜂蜜或者蜂膠一起先融合一起
• 梨切成條狀

小貼士： 蜂蜜和百香果要先攪拌均勻，後把鮮菊花和梨一起放入攪拌（菊花要選用可食用菊花）

小時候特别是一到夏天，家裡就開始常備這茶來喝，也是家家戶戶必備的涼茶，大人、小孩都愛喝。這習慣一直延續至今！

金銀花甘草菊花茶

用料

金銀花1.5克

菊花5克

甘草2克

枸杞10粒

開水250克

金銀花甘草菊花茶的做法

• 首先，準備好以上的食材，先用清水洗淨一遍。
• 将這些材料置于一個日常喝水的容器中，用少許的開水沖泡一下（用量外的開水），瀝幹水分。
• 再用250克的開水沖泡進去，蓋上蓋子靜置3-5分鐘，讓這些材料充分發揮出其自身的味道，使其功效充分溶于水中，就可以開始喝了。
• 這樣一份配比的材料，可反複沖泡，直至其味道變得越來越淡，就可以棄之了（一般這樣一份材料最多可以泡5次）。視覺上是不是覺得美美哒

小貼士： 1、這款茶裡有了甘草後，口感微甜。因此，就不建議再放冰糖。 2、對于少數人而言，會有不喜歡甘草的味道。在沖泡時可以不用加入。 3、胎菊，貢菊，金絲皇菊等，各種可以沖飲的菊花均可。我這裡用的是金絲皇菊一朵，沖泡出來特别美膩

關于菊花的做法還有很多，今天就給大家介紹這兩種。

相同的食材，不同的配方，不一樣的美食，就在你身邊，心動不如行動，趕快做起來吧！（可以先收藏哦）

歡迎大家在評論區分享菊花的其他做法哦~

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