在季節變化時，尤其是在春天，對于身體不好的人群，就會很容易患上感冒，或是喉嚨癢痛等情況的發生。有些人喉嚨痛常常是會反複發作。平時吃藥，有時也不會好，人們就會想通過食療或是中藥的方法來輔助治療喉嚨痛的症狀。那麼接下來我就向大家介紹喉嚨痛煮喝哪些湯有效果的食療方法吧。
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗淨，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘後撈出，洗幹淨。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開後轉小火，煲一個小時。絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續煲30分鐘。加鹽和白胡椒調味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞産生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先将雪耳清水浸透發開，洗淨，備用；北沙參、玉竹、豬展、陳皮分别清水洗淨，備用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加幼鹽調味，即可以飲用。
功效：有清燥潤肺、滋陰清補的作用，可防止燥熱性症狀的出現。如果出現身體燥熱、咽喉幹痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔幹燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無花果白菜幹豬肉湯
材料：無花果幹品4顆，鮮白菜幹100克，鮮豬肉200克。
做法：無花果洗淨備用；用清水浸潤白菜幹，洗淨切小片；鮮豬肉洗淨後，切成較粗的塊狀；将三種材料同時放進鍋裡，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜幹變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養陰清肺、潤燥化痰等功效，對因秋燥引起的口幹、咽幹等症狀有緩解作用。
通過以上對于喉嚨痛的一些食療方法的祥細介紹，對于平時容易喉嚨發炎或是喉嚨痛癢的人來說，不妨在平時可以嘗試着食用，來輔助治療。但需要注意，在平時天氣變化時，身體比較弱的人群，應該多注意身體的保暖。也可多參加一些體育鍛煉來增強體質。
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