目錄：

　　第一章：睡貨警惕——賴床的四大危害

　　第二章：春季食療 保健小常識

　　第三章：春季能敗火的食物

　　古人養生推崇“日出而作，日落而息”的生活方式，如今随着城市夜生活的流行，出現了衆多的“夜貓族”，晚上過淩晨才休息，第二天當然是太陽高照才起。最新科學家的一項研究數據表明：春季賴床，對人體又四大危害。不合理的飲食習慣，加上熬夜，導緻人體缺水，最終導緻上火，春季吃哪些食物可敗火呢？

　　睡貨警惕——賴床的四大危害

　　春季是萬物複蘇的季節，根據《黃帝内經》的說法，春季養生應該是晚睡早起。透過早起接受太陽的照射吸收陽氣，讓身體在冬天時所累積的寒濕之氣，透過春天太陽的光與熱發散掉，有助筋骨強健。一般來說，如果睡7個小時就足夠的人，正常的早起時間應該是在早上4~6點；如果須睡足8小時的人，正常的早起時間應該是5~7點之間，剛好是陽氣準備，或正要開始旺起來的時候；當然‘晚睡’最晚也不能超過11點以後。

　　所以，春季宜養成晚睡早起的習慣，以适應自然界的生發之氣，而此時賴床對人可有4個危害！

　　賴床危害1：造成大腦供血不足

　　睡眠過程中，大腦皮質是處于抑制狀态的，如果長期有賴床習慣，就會造成大腦皮質過長時間地抑制，從而導緻大腦的供血不足，于是賴床醒來後會感到頭昏腦漲，沒有精神。

　　賴床危害2：破壞人體正常的生物鐘規律

　　早睡早起，保持人體器官正常的晝夜規律，才會使我們在白天精力充沛，晚上睡眠安穩。如果賴床，或睡眠時間過久，都不利于身體健康。

　　賴床危害3：腸胃消化不良

　　喜歡賴床，結果沒有時間吃早餐或錯過吃早餐的時間。這種行為對腸胃功能不利，而且也是長胖的不可忽視因素之一。另外，賴床還會影響人體的排洩功能，易造成便秘。

　　賴床危害4：影響泌尿系統健康

　　喜歡賴床，不願意離開溫暖的被窩上廁所，結果使尿液在體内長時間滞留，其中的有毒物質會侵害人體健康。另外，長時間的賴床，會減緩人體的血液循環，導緻營養在體内不能很好地傳送，于是肌肉和關節中代謝産生的物質也不能被排出體外。

　　春季食療 保健小常識

　　春為四季之首。此時，柳絲吐綠，春花萌芽，自然界陽氣開始升發。這種環境最有利于精血化津氣，充實人體的組織器官、但是春天氣候多變，會直接影響人體的防禦功能，全身的抗病能力也會下降：另一方面，各種細菌、病毒也開始大量繁殖，體質不隹時病菌、病毒等就會趁虛而入。為此我們在飲食過程中，要注意一些細節上的問題。

　　飲食注意事項

　　早餐要合理：春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯地感覺是早晨醒得很早，但現在的人晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現象。北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人産生困倦的感覺，早餐應以高蛋白食物為主，一袋奶或粥、一個雞蛋，餐後還要喝一點兒茶，以提神醒腦。

　　補充維生素：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染．一旦感冒或腹瀉，體内維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會影響人體的抗體反應，導緻免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道黏膜的保護作用已得到廣泛的證實。

　　從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法．在衆多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。所以，春季到來的時候一定要多吃胡蘿蔔等一些富含維生素的食品。

　　多食食用菌：春季飲食應清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等，春季是病毒出沒頻繁的時候，很多病毒都會趁虛而入，進入你的體内，多食食用菌能增強你的抗病毒能力。

　　多吃養生粥：春季如果出現上火的現象，就會伴随随發燒、厭食，頭疼等症狀，服用一些養生粥吧，一方面可以調理腸胃，另一方面又能夠去火和增加食欲，一舉兩得。

　　同時，像銀耳、百合、蓮子、梨等，都是可常吃之物：而人參、簧芪、羊肉等冬天常用的溫補之物，在春天則要少吃，否則會助陽生火，引起不适。

　　食療 保健知識

　　春宜養肝：中醫理論中，肝屬木，喜條達，與春相應而生發、舒展。因此，春天是養肝、護肝的最佳時節，也是肝病的多發季節。如果不注意調養，使肝氣生發太過或肝氣郁結，都容易損傷肝髒而生病。肝喜潤不喜爆，過燥則會使肝氣過盛而克脾土，影響飲食、消化．甚至脾氣也會變得暴躁易怒。因此．在春天葬肝，越潤越好、此外，養肝還要睡好。

　　晚上正是肝髒自我修複的時候。若經常熬夜、休息過晚，血不養肝，就會傷及肝髒，影響健康。建議應順應天時、早卧早起，讓肝髒得到足夠的休息，以應付繁重的解毒和消化工作。肝主疏洩情志，人們春天往往脾氣急躁，便是肝氣生發太過的原因。對于脾氣急躁的人夾說，建議适量吃點酸味食物如烏梅、青果等、用青皮（新鮮的橘子皮）泡茶飲用，或用柴胡泡茶飲用，同樣有疏肝理氣氣作用。

　　春季能敗火的食物

　　注意濕度：春天很多人生病不是因為沒注意溫度，而是沒注意濕度。北方春天幹燥，很難達到40%—60%的适宜濕度，因此空氣中粉塵、花粉等顆粒物較多，容易引起過敏、咽痛、咽幹等不适症狀．因此要注意保持空氣濕度，可使用加濕器。同時體内環境也要保持濕潤，多飲水。

　　自我調理：陽氣虛的人，可用黃芪、黨參、大棗适量，煮成茶飲用，以補氣護衛，提高機體免疫力：患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜棗糖茶，即取生姜10克，大棗10投，加水煎煮成茶，加少許紅糖．每日飲用；患有關節疼痛的人，生姜是不可缺少的食品，可以生吃，亦可以到超市買糖姜片食用。此類患者，不可食用寒涼食物．亦不可過量食用辛辣溫熱之品，以防出汗過多，誘發感冒等疾患患。

　　降火的食物-蜂蜜

　　甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！

　　除此之外，如果你還因上火而導緻嘴唇幹燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢複柔嫩光滑。

　　降火的食物-牛奶

　　牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢！中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

　　降火的食物-大豆

　　大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！

　　降火的水果-西紅柿

　　西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

　　降火的水果-梨子

　　“春燥”的起因是春天裡的空氣幹燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的迹象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是衆所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！

　　降火的食物-芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。

　　降火的食物-蘿蔔

　　民間把蘿蔔稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿 蔔 是最佳，紅皮白心者次之。

　　降火的食物-綠豆

　　綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯，其實它在春季也照樣有很好的去火效果呢！

　　結語：春天是養肝、護肝的最佳時節，也是肝病的多發季節。如果不注意調養，使肝氣生發太過或肝氣郁結，都容易損傷肝髒而生病。（文章原載于《健康向導》，刊号：2012/02，作者：寇林元，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表作文庫知識百科贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們将在第一時間删除内容）。

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