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西洋參泡水是一種藥品。西洋參是人參的一種,可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可适用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
西洋參具有滋陰補氣, 甯神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效。古語雲: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”,故補而不燥是西洋參的特别之處。
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