很多減肥的小夥伴都有點“害怕”吃肉，擔心吃什麼補什麼，吃肉會讓自己長胖，更難瘦下去。
其實“吃什麼補什麼”大家不必太過在意，這個更多是一種直觀的感受，并非客觀事實。
雖然過量的脂肪攝入的确會讓我們長胖，但反過來，讓我們長胖的可不隻是脂肪，還會有碳水，而且相比起脂肪，碳水對體型的殺傷力會更大。
而且吃肉也不代表就是攝入大量的脂肪。比如大名鼎鼎的雞胸肉，脂肪量隻有5%，蛋白質卻高達20%；再比如魚肉、海洋肉類，脂肪含量更低，即使含有的脂肪也多以不飽和脂肪酸為主，對人體健康非常有利。
就算是我們平時常吃的豬肉、牛肉等，如果是純瘦的脂肪含量也不高。比如純瘦的豬肉的脂肪含量為6%，隻比雞胸肉高一點點；純瘦的牛肉和裡脊肉就更低，在2%左右。
另外肉類當中還有豐富的動物蛋白。平時我們吃豆腐雖然也能補充蛋白質，但大豆蛋白屬于植物蛋白，與動物蛋白還是有區别的。
因此，即使是減肥，我們也不能完全不吃肉，肉類與蔬菜合理搭配才是健康的飲食。
那麼我們要如何選擇肉類呢？
1.盡量選擇純瘦的肉類
雞胸肉、去皮的雞腿肉、純瘦的豬肉、牛肉都可以在減肥時吃。通常還把前面提到的肉類統稱紅肉（與魚肉、海鮮肉等白肉相對），紅肉中含有大量的鐵和鋅，能夠幫我們增強身體中的免疫系統。
另外，有不少維生素是脂溶性的，也就是說要有油脂、脂肪才能更好地吸收這類維生素。從這個角度來說，肉類是我們飲食中必不可的一部分。
再者，适量的吃肉還能讓我們皮膚有光澤、具有彈性，雖然體型重要，但是皮膚與顔值也是同樣重要的啊。
2.海鮮肉、魚肉
海鮮肉、魚肉共通的特點就是脂肪含量低，僅有的脂肪含量中，也是滿滿的不飽和脂肪酸，對身體大有裨益。
魚肉中比如三文魚肉，近兩年就很受減肥愛好者的歡迎，美味又營養豐富。其他一些深海魚肉也都可以選擇。
海鮮肉主要是蚬子、蝦、螃蟹等等，蝦肉大家吃得比較多，做法也很豐富。遇到新鮮的，直接鹽水煮就足夠好吃了。
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