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金橘象征

生活 更新时间:2025-01-13 03:20:53

東京汴梁,自江南迤逦而來的貨船停靠在港口,其中幾艘有官差護衛着,船夫和搬運工無不小心翼翼,生怕損壞了遠來的珍寶。架在船上的蘆棚掀開,那船上滿載的,是一盆盆新奇的植物—外形像柑橘,但葉和果實卻小得多,果實不過彈丸大。這就是有“迷你柑橘”之稱的金橘。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)1

金橘外形像柑橘,但果實不過彈丸大,故稱“金彈子”。未成熟時青綠色,成熟後常為金黃色。

千裡迢迢從南方進貢而來的金橘,是北宋仁宗最寵愛的張貴妃所中意的,雖不及唐明皇時千裡送荔枝那樣誇張,但也絕不能出任何差池。為了保鮮,用船整株運至京城,大船可運百餘株。起初金橘流入民間,人們隻是喜愛它果實累累、燦爛可愛,價格并不算太貴,二三錢便可購得。直到宮中傳出張貴妃愛吃金橘的消息,使得金橘被炒到了天價。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)2

嚣張跋扈的張貴妃喜愛吃金橘,北宋仁宗皇帝便從嶺南進貢最好的金橘給她,果然撒嬌的女人最好命。

頗有城府的張貴妃,最會讨仁宗皇帝歡心,曾數次險些搶到正宮皇後的位置。她還曾魅惑皇帝破格提拔自己父親,幸虧有包拯義正辭嚴地阻谏才算作罷。相傳張貴妃要獨占進貢宮中的金橘,仁宗不解其意。張貴妃道:陛下可知唐朝時,金橘乃稀世珍品,唐皇選妃侍寝,便向衆妃抛金橘,得金橘者獲恩寵——我想陛下将恩澤,隻留在我一人身邊。宋仁宗聽聞此說,龍心大悅,就由着她性子,将最好的金橘都給了張貴妃。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)3

北宋漕運發達,金橘可以批量走水路進中原。圖引自中國數字科技館

其實在古時,金橘隻産于嶺南,漢朝雖有記載,但幾乎不為人識。唐朝末年,金橘方始進入宮廷,不過一季僅數百粒而已。至于唐皇抛金橘選妃一事,在詩人王建的《宮詞》中有專門描述:“叢叢洗手繞金盆,旋拭紅巾入殿門。衆裡遙抛金橘子,在前收得便承恩。”到了北宋時,漕運和海運發達,金橘可以批量走水路進中原,但一度仍是精貴之物。待客奉上金橘,可謂隆重禮節。宋詩“開山祖師”的梅堯臣曾在席間見有金橘,便作詩稱贊:此物燦如金丸,葉上還帶着嶺南山間的輕霜,遠道而來,可謂“主人無吝心,懷歸予敢辄”。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)4

金橘似橘而小,色金黃,故有金橘之名,其果皮與果肉不易分離,可一齊食用。

金橘因似橘而小,色金黃,故有金橘之名,一直傳至今日。宋時金橘從嶺南而來,又名“越橘”。此外,金橘的另一個别名“盧橘”,隻是曾有些争議。蘇東坡說的盧橘其實是枇杷,李時珍則說“盧”字指的是古時酒器,與金橘形狀相似。金橘是芸香目芸香科植物,通常為灌木,有時可長成小喬木狀,但樹高通常不超過3米,有時枝上有刺;單葉互生,卵形或長圓形;花單生,或2-3朵簇生,生于葉腋,白色,花瓣4-6枚(多為5枚),雄蕊多枚,合生成束;果實卵狀橢圓形,成熟時橙黃至橙紅色。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)5

金橘的花是白色,且有香味,花期在3-5月,果期在10-12月。

作為我國南方多有栽種的金橘,尤其以兩廣、福建、台灣等地較多。金橘亦作為水果食用,也可制涼果、蜜餞;花期及果期都可觀賞,金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。自北宋以後,世人多以金橘有富貴之色,果實累累于枝頭,有殷實之象,加之滋味清香,故而稱贊有加。南宋詩人楊萬裡,甚至稱金橘為“金彈子”,贊之為橘中仙客。

金橘象征(走出嶺南的金橘何以成為皇家貢品)6

金橘憑借殷實的果實被賦予了賀歲佳品和吉祥滿财的寓意。

如今,金橘憑借殷實的果實更是被賦予了賀歲和大吉大利的寓意。特别是在兩廣地區,由于在粵語中,“橘”與“吉”同音,橘為吉,金為财,金橘即是“金吉”,有吉祥滿财之意,所在在過新年時,金桔都是最好的賀歲物品,幾乎家家戶戶大門、陽台上至少要擺兩盆以上金橘,特别講究的還會在金橘樹上挂滿利是封(即紅包),以求“開門見吉”的祥瑞兆頭。在南方民俗文化中,以金橘為題材的年畫、賀卡、工藝品多不勝數。

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