吃龍蝦可别吃這幾處又髒又毒-tft每日頭條

吃龍蝦可别吃這幾處又髒又毒

健康更新时间:2025-01-24 17:05:59

　　前幾天看到一個話題“那些入侵中國的外來生物最後都怎麼了？”，這個話題讓我深刻地體會到為什麼咱們中國被稱為“吃貨國”，因為底下清一色的回答都是“吃了”！

　　比如牛蛙，上餐桌了吧？比如斑馬贻貝，就是咱們最熟悉的淡菜，也被端上餐桌了吧？比如幾乎斷送澳大利亞經濟的澳大利亞野兔，是不是也成了咱餐桌上的美食？還比如，小龍蝦！

　　小龍蝦，吃貨最愛

　　最讓人念叨的“外來生物”大概就是小龍蝦了！繁殖力超強的小龍蝦在國外大肆泛濫，可進入中國之後，野生的小龍蝦都快不見蹤影了，全都得靠咱們勤勞的蝦農辛苦養殖。

　　光吃還不算是真正的吃貨，咱們還養成了獨特的小龍蝦文化，最出名的就是中國盱眙的國際龍蝦節了，那場面才叫是讓人“歎為觀止”！真正的吃貨的天堂！

　　每年5-10月，肥美的小龍蝦大會大批量上市，口水流出來了沒有？擦擦口水，咱們理性點，小龍蝦雖然美味，但也不能随便吃，還記得去年爆發的橫紋肌溶解症不？

　　洗蝦粉洗出的小龍蝦

　　一開始大家還以為橫紋肌溶解症是吃小龍蝦吃出來的，吓得吃貨們吃龍蝦時都戰戰兢兢的。最後查出來是洗蝦粉的問題，有些餐館為了快速讓髒兮兮的龍蝦洗幹淨，就違規用了洗蝦粉，才出來這麼個事。

　　髒兮兮的龍蝦怎麼辦？

　　龍蝦髒是衆所周知的，吃多了，運氣不好就會得個食物中毒，可是用了洗蝦粉也會食物中毒。兩難，怎麼辦？最直接的辦法就是别吃，小龍蝦最難清洗、最髒的地方别吃。

　　1、蝦頭

　　蝦頭中寄生蟲和病原菌究竟有多少，你要是用個顯微鏡看看一定會吓一跳！蝦頭，直接扔了！能在煮之前把蝦頭剪掉是最好不過了。

　　2、蝦黃

　　想讓吃貨放棄蝦黃，這太難了！但是在你沒法肯定店家的龍蝦是幹淨的還是髒的之時，放棄吧！蝦黃跟蝦的肝髒很近，特别容易受到污染，吃多了肚子疼都算輕的了，别搞個食物中毒進醫院就謝天謝地了！

　　3、蝦腸

　　蝦腸就是咱們熟知的蝦線，幾乎所有餐館都不會費心思去蝦線，所以食客們更要當心，蝦線是重金屬、毒素、髒污的聚集地，一定要挑掉！

　　洗龍蝦妙招

　　在清水中加點食醋和鹽，把龍蝦泡20分鐘左右，就能讓龍蝦吐出大部分髒東西，再用清水多洗幾遍即可。

　　舌尖上的吃貨們，可别隻顧着吃小龍蝦，其他啥也不顧！吃龍蝦一定要注意“幹淨”二字，尤其是上述幾處龍蝦最髒的地方，能不吃就别吃！

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