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吃什麼食物對貧血好呢

美食更新时间:2024-08-14 05:19:15

　　貧血是不少女生常常會遇到的問題，特别是有月經不調，或是産婦，在生産過後會有大量的血液流出，所以常常貧血的症狀，貧血會引起頭暈頭痛，身體乏力，給自己的生活身體帶來了嚴重的影響，滋補氣血，可通過吃食物來調節，這些食物中我們要分清什麼食物合适食用，那麼吃什麼食物對貧血好呢？

　　推薦以下七樣家常的補血食物：

　　1、黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在産後，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　2、發菜：發菜的顔色很黑，不好看，但發菜内所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特别的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　4、面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　5、金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

　　6、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　7、蘿蔔幹：蘿蔔幹本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

　　關于家常的補血食物有很多種，比如普通的紅蘿蔔，面筋，金針菜都是有着豐富的補血作用，平時我們可以用桂圓肉來泡水喝，能補血補氣，還可以調理氣血，促進血小闆造血功能，能夠幫助我們的身體補氣補血的同時，還可以提高免疫力。

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