目錄：

　　第一章：消除脂肪的最佳幫手

　　第二章：減肥必備的“骨灰”級瘦身食物

　　第三章：美味食材巧妙搭配 讓你瘦不停

　　每個女人都希望自己能夠擁有天使的臉蛋和魔鬼般的身材，但是卻又不想去運動，那麼怎麼辦呢？下面，小編給你介紹幾款美食，讓你邊吃邊瘦哦！

　　消除脂肪的最佳幫手

　　經常吃的花椰菜（菜花、西蘭花）不僅僅是營養的好手，還是減肥的好幫手哦。今天與你分享如何利用花椰菜幫你擊退身上脂肪，奪回窈窕曲線。

　　花椰菜的3大減肥好處：

　　1.很快就有飽足感

　　花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量隻有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔！

　　2.有助于解除水腫

　　想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、钼等營養素。

　　因維他命e能促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命c則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。

　　鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的钼則有讓血流順暢的功效。而這些營養素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功瘦身！

　　3.改善便秘

　　花椰菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助于清除宿便，讓體内廢物順利排出，改善便秘症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰！

　　料理花椰菜決勝秘訣：

　　因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心别煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。

　　因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味，所以别嫌麻煩，花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧！

　　選擇與保存花椰菜的訣竅：

　　選擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色（白花椰菜則是乳白色）的，就是品質好的花椰菜。

　　因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要将花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！

　　減肥必備的“骨灰”級瘦身食物

　　總在節食，卻總也瘦不了，那你應該思考自己吃對了沒有。小編總結了減肥必備的10種瘦身食物，吃對了就可以輕松瘦下來。

　　1：甜豆

　　低熱量、高纖維的甜豆對你的心髒健康和減肥都有很大的幫助。甜豆是春季的産物，也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能給你提供人體所需要的多種營養，用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉裡都是非常美味的減肥食品。

　　2：秋葵

　　秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所追捧的高檔營養保健蔬菜。研究發現，秋葵中含有的纖維素能有助加快脂肪燃燒和促進代謝物的排出。

　　另外，其還有助于維持血糖水平的穩定，這些都是減肥的關鍵。但是，一定要烤來吃，這樣更加瘦身哦！

　　3：兔肉

　　兔子肉含有比其他肉類更多的蛋白質，而它的低熱量也是減肥者很好的健康選擇。

　　兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。

　　因此，兔肉是非常受歡迎的瘦身食品之一。

　　4：胡蘿蔔

　　春季的胡蘿蔔非常香甜，且水分也非常充足，是減肥者非常喜愛的食物。另外，胡蘿蔔含有較低的熱量，它還有助抑制你對糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。

　　5：野韭菜

　　野韭菜一般隻在春季的幾個星期内出現，每100克隻含有35卡路裡的熱量，味道非常好，是非常理想的減肥食品之一。如果你喜歡它們，最好在當地購買，然後放進冰箱裡冷藏起來，這樣能更加長久地享用它哦！

　　6：蠶豆

　　蠶豆中含有大量蛋白質以及大量鈣、鉀、鎂、維生素c等。據營養專家稱，蠶豆有健脾的作用，可以健脾化濕，同時也有利濕的作用，對水型肥胖有一定好處，所以其對減肥有一定作用，可以取代精白米面。

　　7：菠菜

　　春季的菠菜有一股非常濃郁的香味。每杯僅有10卡路裡熱量的菠菜不僅能滿足纖維素的補充，它還富含抗氧化劑、維生素和鎂，鉀，鐵等礦物質。菠菜對增加飽腹感很減少食量有很大的幫助。

　　8：羊肚菌

　　羊肚菌，是一種營養非常豐富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;日本科學家發現羊肚菌提取液中含。

　　9：黃豆芽

　　無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經過發芽後，維生素c可達到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。

　　10：甜菜

　　甜菜是地中海飲食中的超級減肥食物之一。1杯甜菜就能為你提供人體所需的30%的葉酸和維生素b。甜菜所含的豐富纖維素和果膠成分，能幫助清理腸胃，緩解便秘，減肥效果尤為顯着。

　　有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成，非常适合肥胖的人群食用。

　　美味食材巧妙搭配 讓你瘦不停

　　每個女人都夢想一副魔鬼的身材，纖瘦又不失韻味。

　　可是正如我們在現實生活中看到的，立竿見影的減肥效果很難達成。如果你正在嘗試尋求一種有效的方法，不妨看看這裡列舉的食譜減肥小秘訣。

　　用心的執行這項食譜減肥計劃，短短一個星期就能見到成效。

　　1. 膳食纖維。

　　多吃含纖維的食品，能減少人體對有毒物質的吸收，清除人體内的垃圾。膳食纖維大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。

　　2. 生菜。

　　每天食用生菜不僅僅是為了獲取豐富的維他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促進消化、安定神經和潤澤膚的作用。從新鮮的蔬菜汁就能實實在在看到生菜的食用價值。

　　3. 漿果。

　　漿果含有大量維生素C，食用漿果能使皮膚保持張力。這點不用懷疑。

　　4. 堅果。

　　這是一種風靡全球，老少兼宜的休閑食品。我們能夠數出它的品種：澳大利堅果，巴西堅果，美洲山核桃等等。

　　堅果中含有大量的蛋白質，但不宜過量食用。考慮把堅果拌進蔬菜色拉中一起食用，一舉兩得（人體同時獲得兩種營養物質），何樂而不為呢？

　　5. 一日三餐中蛋白質的攝取。

　　魚作為主食，至少一周兩次出現在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考慮在内。

　　結語：運動減肥就是要持之以恒的，而“吃”出來的瘦卻是能讓你在享受美食之餘又輕松的瘦下來，這樣一舉兩得的好事你不妨也來試一試吧！

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