有很多人會疑問了。茶油是什麼東西呢?難道茶油是從茶中提煉出來的嗎?當然不是啦!茶油是從山茶樹的果子中提取出來的。
茶油藥療價值與方法
将茶油作為藥用油收藏,茶油因其富含多種營養成份,内服、外用都有很好的效用:
一、孕婦(孕婦食品)在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的政常發育十分有益。
二、嬰幼兒(幼兒食品)及兒童(兒童食品)食用茶油可利氣、通便、消火、助消化(消化食品),對促進骨髂等身體發育很有幫助。
三、老年(老年食品)人食用茶油可以去火、養顔、明目、烏發、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓(血壓食品)、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
四、茶油又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。雲南是着名的産茶區,當地的女士(女士食品)常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以,雖地處高原,紫外光強烈的地區,很奇怪,當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油( peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和後搽面部,對暗瘡有顯着療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎(消炎食品)及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、曬斑,都很有效果。
六、茶籽殺蟲效果很好,可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發、皮屑(Dandruff)及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬,有很好的止癢效果,濃的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶與桉混合使用,可以治療感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),順氣除痰。
九、在我國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸。
茶油的趣味妙用
一、孕婦後期皮膚拉伸,易出現瘙癢和幹裂現象,每天清晨用山茶油塗抹,可預防緩解。
二、産婦分娩後食用,即補身,又可讓傷口早日愈合。
三、用于嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接塗于患處,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特别适用于嬰幼兒(嬰幼兒食品)摔傷、碰傷,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,輕松解決孕婦便秘(便秘食品);用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜(蜂蜜食品),每天早晚各服一次,連服3—5天可治老年便秘。
六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發養顔功能,用于護發,可防頭發斷裂和脫發,浴後擦身,增強皮膚彈性,并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。
八、睡前在眼睛(眼睛食品)周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。
九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇幹裂。
十、輕敷茶油于肝髒,可消腹部漲氣。
茶油的制作方法與用途
茶油(油食品)是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。
制作方法
1.将采收後的茶籽進行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落後,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。
3.将餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可将雜質分離出來,使油色澄清。
用途
1、煎烤
每天早晨用茶油煎蛋1-2個,有潤嗓清熱,姿腸潤胃之功效。
2、烹炒
茶油含有豐富的維生素(維生素食品)A和E,具有抗氧化的作用,用茶油進行烹炒,不但能保留食品原有的新鮮,而且具有去腥作用(茶油煮魚去腥效果極佳)。
3、油炸和清蒸
茶油高溫加熱後不會改變其營養成份,且不變色,不變味,更不會産生有害于健康(健康食品)的物質。
結語:以上就是小編給大家推薦的茶油,看起來效果不錯吧!大家要不要試試看呢?
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