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老年人能多吃高蛋白食物

健康更新时间:2024-11-17 21:18:02

蛋白質，是最具代表性的能量來源。健身愛好者，還會通過蛋白粉來專門補充。正常人的日常膳食中，蛋白質也是必不可少的。比如我們早上的一顆雞蛋，睡前的一杯牛奶，還有魚肉等等。這些都是蛋白質的來源。

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）1

對于中老年人，身體素質開始從健壯走向衰落，營養不均衡是最大的問題，也是疾病的開始。與其花錢看病受罪，不如從一日三餐做起。多吃高蛋白優質食物，步伐輕快顯年輕。小編今天就給大家分享一道高蛋白美食，感興趣的就一起來看看！

導語：強烈建議中老年：生活别太節儉，多吃這種高蛋白食物，身體有勁精神好！

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）2

【生蚝雞煲】

原料:生蚝；雞腿；雞蛋

步驟1:雞腿（選用大雞腿）清水洗淨後切碎，放入盆中，冷水泡出血水後倒掉，再次用清水洗淨，放入盆中靜置；

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）3

步驟2:起鍋燒水，雞腿冷水下過，添加料酒和幾滴白醋，放入蔥段和姜片，大火開煮，水沸騰後撇去浮沫重複操作至浮沫幹淨後撈出，用溫水沖洗幹淨後放入盆中備用；

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）4

步驟3:準備适量生蚝，放入盆中，添加白醋和食鹽，适量清水，浸泡10分鐘後撈出，開殼取肉，黑色部分要去除；

步驟4:準備适量雞蛋，打散成蛋液後靜置；

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）5

步驟5:起鍋燒油，油熱後将雞腿肉下鍋，翻炒至兩面金黃後盛出；

步驟6:繼續起鍋燒油，油熱後将生蚝肉下入，翻炒至變色，将雞腿肉放入；

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）6

步驟7:添加适量生抽、老抽、蚝油、花椒粉、大料粉、小茴香、味精、食鹽、蔥花、姜粉，翻炒均勻；

步驟8:鍋中添加适量清水，水量沒過食材半指即可，大火焖煮，待到沸騰後将雞蛋液均勻倒入，翻拌均勻後繼續大火焖煮；

步驟9:食材軟爛後即可出鍋。

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）7

一道好吃高蛋白的生蚝雞煲就做好了。

老年人能多吃高蛋白食物（強烈建議中老年）8

結語：以上就是今天給大家分享的生蚝雞煲的制作方法，學會了趕快試一試吧！

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