夏季已經到了，天氣一天比一天熱，人的心情也越來越煩躁，不但影響了工作也影響了生活。那麼夏季應該如何養生保健呢？下面讓小編來帶大家一起去了解下夏季養生的6個小常識，輕松幫你健康度過夏季，以及3款夏季養生清涼食譜帶給你别樣的感覺！

　　夏季養生小常識

　　煩躁常與心有關

　　中醫認為，心火對應夏，夏季的時候是心火最旺盛的時候，人們很容易出現好發脾氣、煩躁不安、食欲不振等症狀。因此，夏季要特别注意對心髒的養護，可以多喝點牛奶，多吃點豆制品、雞肉、瘦肉等;平時多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢。

　　晚睡早起加午休

　　由于夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對于不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養神30～50分鐘。

　　多進稀食利補養

　　多進稀食是夏季飲食養生的重要方法，如早、晚餐時喝粥，午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉，具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

　　補充營養勿忘鉀

　　平時要注意補充一些營養物質，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補充水和無機鹽，特别要注意鉀的補充，如豆類及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;适量補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋等。

　　根據體質選水果

　　對于一些腸胃不是很好的人而言，最好是選擇一款溫和一點的水果，不需要太甜，也不需要太酸的就可以。而虛寒、胃寒體質的人以及胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜或者香瓜等寒涼性的食物。

　　冰箱内取出食物别急吃

　　腸胃受到強烈的低溫刺激後，易導緻生理功能失調。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱裡拿出來的食物隻有2℃～8℃，最好放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應注意。

　　夏季養生食譜

　　涼拌菠菜

　　材料

　　菠菜400克、紅蘿蔔1根、細粉絲50克、紅油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、鹽、味精

　　做法

　　1、菠菜洗淨用開水燙2分鐘，撈出用冷開水涼哈，再撈出擠幹水，不要太擠幹了哈。

　　2、紅蘿蔔切絲，粉絲用開水煮1分鐘即可，還是用冷開水泡哈，撈出瀝幹水，把三個菜裝在盤中和轉。

　　3、把紅油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、鹽、芝麻等裝在一個碗裡調好，再淋在菜上即可。

　　涼拌素什錦

　　材料

　　芹菜、胡蘿蔔、木耳、腐竹、生花生、鹽、雞粉、香油、糖

　　做法

　　1、芹菜去老梗，去老筋，切斜段兒，胡蘿蔔切片兒，腐竹開水泡發，木耳冷水泡發，花生泡冷水。

　　2、花生下滾水鍋煮熟，是否去皮随意，放入冷水中備用，再燒滾水燙熟芹菜，胡蘿蔔，木耳，腐竹，放到微涼後下容器内，加入花生，落鹽，雞粉，少許糖拌勻，點香油即成。

　　雙色火龍果椰香西米露

　　材料

　　西米2把、火龍果各2個、楊桃半個、椰奶1盒、純牛奶1盒、煉乳、糖适量。

　　做法

　　西米露做法

　　1、2、鍋内加水煮開，煮開後加入西米，并用湯匙不停的來回攪拌。

　　3、煮至5分鐘停火，加蓋焖上10分鐘。

　　4、把焖好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，内部還是有很大的白點兒。

　　5、鍋内再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋至西米呈現透明狀了。

　　6、撈起西米，放入涼開水中，這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。

　　椰汁做法

　　1、把火龍果切成兩瓣，用勺子挖成球狀，楊桃切片。

　　2、把浸在涼開水的西米撈出，瀝幹水分放入保鮮盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的煉乳和白糖，然後把火龍果、楊桃放入，蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏1-2小時，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龍果的玫色。

　　做好的西米露最好要盡快喝完，放了一天的西米再吃起來隻軟不Q了，夏日喜涼的可以再在裡面加些冰塊，也可以把火龍果打成果汁，做成果汁露。

　　總結：通過上述文章對6個夏季養生小常識和三款夏季養生食譜的詳細的介紹，朋友們都記住了嗎？其實度過這個炎熱的夏季很簡單，隻要控制好自己的不良情緒，堅持健康的飲食方法，這個夏季很快就會過去！

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