五類營養食物合理搭配與乳腺癌抗戰到底-tft每日頭條

五類營養食物合理搭配與乳腺癌抗戰到底

美食更新时间:2024-12-04 11:55:53

　　乳腺癌已成為女性的多發病，嚴重威脅女性健康。據研究發現，大約有三分之一的癌症發病與飲食有關。食品合理搭配，既有預防癌症作用，又對患了病有一定輔助治療作用。

　　第一類食用菌類：

　　銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。

　　第二類魚類：

　　黃魚、甲魚、泥鳅、帶魚、章魚、鱿魚、海參、牡蛎以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。

　　第三類水果類：

　　葡萄、猕猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止緻癌物質亞硝基胺合成的物質。

　　第四類蔬菜：

　　與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。

　　第五類牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以補充鈣。

　　谷類如小麥(面粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。可溶性纖維素可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統的健康，并預防癌症。堅果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。

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