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中醫館養生 山藥食療法可健脾胃

健康 更新时间:2025-02-11 12:52:44

  身體的脾和胃是非常重要的器官,在秋天的時候,多去通過食療法來養生,在冬天的時候,能過個安然健康的冬天。具體有哪些藥膳?下文将說明。

  山藥營養藥膳1. 山藥羊肉粥

  鮮山藥200克,羊肉、粳米各150克。

  先将山藥去皮切成小塊,羊肉去筋膜切塊,備用。将粳米下鍋,加水煮之,待米開花時,先下羊肉,煮沸十幾分鐘後,再下山藥,煮至湯稠肉香即可;或加調料食之亦可。

  此粥有益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效,可作為脾腎兩虛的食療補方,尤适宜于小兒、老年體虛氣弱者。

  藥營養藥膳2. 山藥炒蛋

  鮮山藥250克,雞蛋2隻。山藥去皮洗淨,切片;雞蛋磕破,打勻。将鍋内油加熱七成熱時,放人生姜絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,将山藥撥向一邊,将雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一并炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。

  本品味美可口,健脾開胃,可增加食欲。

  山藥營養藥膳3. 山藥黃瓜粥

  懷山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先将懷山藥加工成細粉;黃瓜洗淨,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸後即可食用。本品具有滋潤皮膚的作用,适宜于美容健身。

  小小運動幫你健脾胃

  脾胃虛寒患者要注意保暖、避風寒,尤其不能讓腹部受涼,即使炎夏,睡覺也要用薄被護腹。

  鍛煉可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等,因大汗會耗津傷氣,加重虛寒。不提倡遊泳,泳池水比體溫低,會讓脾胃感到不适。日常也可做些簡單的傳統運動健脾胃,如仰卧起坐、俯卧撐等,具體運動如下:

  蹲馬步:雙腳打開兩倍肩寬,雙手扶膝微蹲馬步,身體上下起伏,上半身保持挺直,彎膝蹲更深的馬步,注意膝蓋不超過腳尖;每次1~2分鐘。可視自身耐力,量力而行。可鞏固下盤,強化下半身肌力,促進腸胃蠕動。

  按摩腹部:坐在椅子上,左手放在右手上,吸氣、挺胸,用力往前挺出上半身,身體微微後仰;吐氣,縮胸,彎腰,雙手用力往腹部壓;每次20~30次,量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹内腸胃,促進腸胃功能。

  亦可雙手交疊蓋住肚臍,上下左右旋轉按摩腹部100~200次。

  艾灸:在家可用艾條箱,把艾條放進箱中,放在肚臍上,正好把肚臍(神阙穴)、上脘穴(臍上5橫指)、中脘穴(臍上4橫指)、下脘(臍上2橫指)全覆蓋,用艾的藥力和熱力健脾益胃。還可灸足三裡,足三裡,是強身健體的萬能穴。

  總結:除了食療養生之外,還不能忽視一點的就是運動。适當的鍛煉自己,會起到意想不到的效果哦。

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