燕麥粥的做法大全寶貴方法教給你！-tft每日頭條

燕麥粥的做法大全寶貴方法教給你！

美食更新时间:2024-10-05 07:23:52

　　要做好燕麥粥這道美食，首先要準備燕麥、冰糖以及的紅皮花生米等原材料，這道美食的制作過程算不上很複雜，但需要有足夠的耐心，很多美食都是急不來的，燕麥粥也是如此。

　　一、花生燕麥粥

　　材料：紅皮花生米，燕麥，大米，冰糖

　　做法：1、花生米、燕麥、大米洗幹淨，加兩碗水煮成粥

　　2、最後放入冰糖，焖十分鐘再舀出來會非常美味

　　注意：像紅棗、桂圓、葡萄幹等等，出鍋前煮五至十分鐘放在粥裡即可，過早加在粥裡會使粥變色。

　　二、酒釀燕麥羹

　　1.秤取500克糯米

　　2.糯米淘洗幹淨

　　3.用水浸泡12小時左右

　　4.至米可用手輕輕捏碎

　　5.放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透

　　6.加入适量涼開水輕輕撥散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些

　　7.待涼至手溫時，加入甜酒曲

　　8.攪拌拌勻

　　9.裝入保鮮盒中，将米粒壓緊，中間掏個洞

　　10.放入面包機中，其實也可以直接用面包機内桶做，之前想着是覺得沒有蓋子，後來打開說明書一看，可以用層保鮮膜包上

　　11.面包機選擇程序14米酒，默認時間48小時

　　12.到36小時以後，可打開看看，有着淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了

　　三、酒釀燕麥羹

　　原料：即食燕麥片30克、酒釀2大匙、鹌鹑蛋10個

　　配料：白糖、枸杞、桂花

　　1.即食燕麥片30克

　　2.加入2-3小碗水

　　3.鹌鹑蛋煮熟剝殼

　　4.将燕麥片大火煮開，改小火再煮3分鐘

　　5.加入鹌鹑蛋

　　6.加入酒釀煮開

　　7.依各人口味調入白糖

　　8.撒入洗淨的枸杞和桂花

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