雞枞菌肉厚肥碩,質細絲白,含人體所必需的蛋白質、維生素和鈣、磷、等物質。而且無論炒、炸、腌、煎、拌、還是清蒸或、做湯,滋味都很鮮,可謂菌中之冠。今天就跟大家分享一道黑椒雞枞菌,家常又鮮美!
By 太太樂鮮味廚房
1、雞縱菌一切二,各種菌菇切片,山藥切厚片、紅椒、洋蔥切塊
2、鍋中放入水燒開,倒入山藥、雞縱菌汆燙一下撈出
3、熱鍋冷油,放入洋蔥,香菇片翻炒變軟
4、加入山藥、雞縱菌翻炒1分鐘
5、倒入“太太樂”黑椒牛柳調味料翻炒至入味
6、加入紅椒翻炒均勻即可
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