肉松是一種休閑的零食,當然寶寶們斷奶後也能當做輔食,其也是有較高的營養價值的,但是一些視頻加工商家為了降低成本會使用一些添加劑,那麼肉松還有哪些危害呢?
首先,一些廠家為了節省成本,不能保證用上好的肉做肉松,原料不讓人放心。
其次,為了改善口感和風味,肉松裡會添加過多的油、糖、鹽等,對孩子的成長不利。
再次,肉松熱量高,以豬肉松為例,每100克豬肉松熱量為396千卡左右,是普通瘦豬肉的2.7倍,有些商家為了使肉松更加鮮美,還會添加脂肪。如果過量食用肉松,可能會造成孩子肥胖,影響其正常的生長發育。
最後,肉松在加工過程中,會因加熱使一些營養素被破壞,如B族維生素等,導緻孩子營養素攝入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的鈉離子,特别是豬瘦肉,在肉松的加工過程中又加入大量的醬油等調料,使其鹽分更高,多吃容易造成鹽超标。
專家建議,如果孩子确實喜歡吃肉松,家長可以嘗試自己制作,安全可靠營養好。同時,吃的量和頻率也得适當控制,最好每次吃肉松的量不超過一小勺。基本原則是,膳食中肉松隻是點綴,需要搭配其他食物一起吃,如青菜、豆腐、雜糧等。
上面就是關于肉松的營養價值介紹,通過這些介紹,那麼就希望家長朋友引起重視了,因為如果過多的給孩子吃肉送,會直接影響兒童的健康發育,所以說在健康飲食上,家長們必須注意正确的給給孩子準備食物。
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