導語：在我們的日常生活當中，糖尿病變成非常常見的一種慢性代謝性疾病了，現如今患病率能夠高達11.6%，一旦出現糖尿病就是不可逆的，需要長期服用控糖藥或者是注射胰島素，以此來穩定控制血糖。

出現血糖偏高的問題時，平時一定要注重調節自己的飲食，否則會容易使血糖持續升高，也會容易帶來糖尿病并發症問題出現。

有許多糖尿病患者一旦出現了這種現象，平時在飲食方面就會特别注意，這也不敢吃那也不敢吃，生活變得特别小心翼翼。

而在飲食方面有一種食物深受人們的争議，那就是小米，有些人認為小米是粗糧，經常喝小米粥能夠帶來降低血糖的作用。

但是也有一些人認為小米粥非常容易被消化和吸收，喝下去以後會容易升高血糖水平。那麼到底哪一種說法是對的呢？今天就來聽聽醫生是怎樣講。

小米是我們國家原産糧食品種，最早發現小米到現如今大概已經有了5000~7000多年的曆史，在先秦時小米一直以來就有着”五谷之首“的稱号。

在李時珍的《本草綱目》裡，也對小米有着這樣的記載：“粟米氣味鹹，微寒無毒，主治養賢氣，去脾胃中熱。益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便”。意思是說小米能夠帶來非常好的健脾養胃效果。

小米作為”五谷之首“，在營養成分上也是毫不遜色的，以100克小米為例，其中的蛋白質含量能夠達到9克，脂肪在3.1克，而且多為不飽和脂肪酸。

除了這些營養物質以外，其中的B族維生素含量能夠達到0.33毫克，還含有鋅元素、鈣元素、鐵元素、銅元素等礦物質。

安神助眠

經常吃小米粥，能夠給身體健康帶來非常大的好處，比如可以促進睡眠。

因為小米當中的酸氨酸含量很豐富，進入到人們的身體裡，能夠産生更多的5-羟色胺，而這種物質可以讓人們的心情感覺愉悅，還能夠帶來促進睡眠的作用。

健脾養胃

對于一些本身容易消化不良的人，也可以通過小米粥來改善身體不良症狀。

由于小米當中含有豐富的維生素、澱粉等物質，能夠增強食欲、促進消化，還可以很好的健脾養胃。

補充營養物質

小米當中含有豐富的蛋白質能夠幫助身體補充蛋白質，不管是病人、孕婦還是兒童，大家平時都可以适當的去使用。

若是從食物的分類上來看，小米屬于是非常常見的一種粗糧，也是全谷物的雜糧，按照道理上來看，全谷物雜糧中含有有着比較豐富的膳食纖維，能夠在腸道當中的停留時間比較長。

而這種問題可以幫助緩解食物當中的澱粉消化速度，使葡萄糖慢慢被身體吸收，也能夠有助于餐後血糖水平穩定。

之所以有一些人認為小米中容易升高血糖，是因為小米粥在經過高溫熬煮以後會産生大量的糖分，血糖值可以達到96.7。

對于正常人而言，平時可以适量的喝一些小米粥，可以起到潤腸通便的作用，還可以有效的幫助養護腸胃健康。

但是對于血糖比較高的朋友們來說，并不太适合每天喝小米粥，因為小米粥經過熬煮以後，其中的升糖指數會有所變，高此時不利于穩定控制血糖，也會容易導緻餐後血糖急劇上升。

而且很多小米粥經過浸泡熬煮之後，内部結構在高溫狀态下會容易産生糊化反應，就會容易變得更容易被消化和吸收，導緻餐後出現血糖急劇上升的問題。

所以小米粥也是一種高升糖指數的食物，經常喝小米粥屬于是一種升血糖的行為，并不太适合糖尿病患者去天天使用，也并不太适合糖尿病患者一次大量的去使用。

小米粥屬于是非常健康的食物，雖然經常喝小米粥會升高血糖，但這并不代表着糖尿病患者一點也不能喝，在食用時注意好技巧，這樣才不會擔心血糖會升高。

喝小米粥要适量

對于血糖偏高的糖友們來說，在喝小米粥時一定要懂得适量，每次喝小米粥的量不能夠超過一碗，這樣才不會使血糖水平出現過大的波動。

注意熬煮時長

大家在熬煮小米粥時不要提前用水泡，也不要熬的太爛，熬粥的時間短一些，這樣才能夠減少糊化反應，幫助減少餐後血糖上升的問題。

适當添加一些其他的雜糧

煮小米粥時也可以适當的添加一些其他的雜糧，比如紅豆、南瓜、玉米、山藥、蓮子等。

這樣做不僅能夠增強小米粥當中的營養成分，還可以增強飽腹感，幫助降低小米粥的升高血糖能力。

定期檢測

定期監測各種水平是非常關鍵的，有助于幫助自己了解自己的血糖變化，也可以根據血糖變化來調整治療方案，這樣可以更好的穩定控制血糖。

科學合理服用降糖藥物

糖尿病和高血糖屬于是一種慢性疾病，一旦确診就需要長期服用藥物，這樣才能夠避免血糖得到控制而保護身體健康。

在服藥時一定要遵循醫囑合理服藥，切勿私自減藥或者是換藥。

良好的飲食習慣

在飲食方面要做到定時定量少食多餐能夠更好的控制消化時間，也可以避免餐後過飽所帶來的血糖過高，幫助平衡穩定血糖水平。

結語：看完這篇文章之後，大家都已經了解到了，小米粥對血糖的影響在逐漸變冷的秋冬時節，建議大家平時還是減少小米粥的飲用量吧！可以通過其他方式來幫助自己降低血糖水平。

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