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酒後吃什麼能解酒？解酒的食物有哪些

美食更新时间:2025-03-10 04:58:58

　　如今很多的人應酬非常的多，每天都要在飯桌上喝酒，常常喝的爛醉如泥，甚至喝到要去醫院挂水，那麼如何喝酒才最好呢，酒後吃什麼好，什麼食物能後解救呢，下面我們就去掌握醉酒後吃什麼食物最解酒，酒後不能吃什麼，隻有這樣才能保護我們的身體健康！

　　酒後吃什麼能解酒？解酒的食物有哪些

　　酒後吃什麼能解酒？

　　1、大白菜解酒

　　将大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。

　　2、雪梨解酒

　　取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　3、馬蹄解酒

　　取馬蹄（即荸荠）10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最适宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。

　　4、甘蔗解酒

　　将洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　5、芹菜解酒

　　取芹菜适量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顔面潮紅等症）。

　　6、豆類解酒

　　用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。

　　7、中藥解酒

　　中藥葛花30克加适量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

　　8、飲酸醋

　　酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水适量，煎後飲服。

　　9、飲牛奶

　　牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃内吸收，并有保護胃黏膜的作用。

　　10、飲蘿蔔汁水

　　用生白蘿蔔500克，洗淨榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

　　11、飲濃米湯

　　濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。

　　12、蛋清解酒

　　将生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各适量煎湯，可消渴、清熱、解醉。

　　13、生姜解酒

　　酒醉後有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口内，可止嘔吐。

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