中國古人早已把龍眼用于保健療病,認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、産婦浮腫等病症。
夏天吃龍眼能補血補氣嗎?吃龍眼的好處
龍眼肉可單獨食用或制成龍眼膏,例如清代醫家王士雄在《随息居飲食譜》記述的“玉靈膏”,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥,據稱其功效“大補氣血,力勝參芪”,開水沖服可治療氣血不足者,并認為很适于産婦臨産之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑,其中如宋代醫家嚴用和在《濟生方》記載的“歸脾湯”,具有健脾養心、益氣補血等功效,至今仍為保健醫療常用之名方。
此外,龍眼肉與其他食物可做成多種食品,如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點,而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等,還可供食療之用。
現代科學實驗得知,龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷,硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質和膳食纖維。有報道說,龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質。因此,日常生活中适量食用龍眼肉,對身體有補益。但中醫學認為,消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛内熱者暫時不宜食龍眼。
除了用龍眼肉保健醫療,中醫文獻還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。将龍眼核煅存性後,研成細末(名為“骊珠散”),用于外敷創傷局部,能止血、定痛,并能減輕愈後瘢痕。《本草綱目》記述,取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細末,可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細末,用茶油調成糊,可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有,龍眼葉煎汁,用于外洗治療瘡腫等。
食用龍眼的禁忌
1、内有痰火及濕滞停飲者忌服。
2、婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生内熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流産,孕婦應慎食。
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