在生活節奏加快的今天，人們都早已習慣了遲睡早起。晚上加班後吃點夜宵，現代人更是習以為常。偶爾吃一次沒什麼，要是經常吃就要注意了，這會對人體産生很大危害的！有人可能在饑餓的時候随便拿點吃的來充當宵夜。那麼宵夜吃什麼好？接下來小編就帶着你了解吃宵夜的壞處？以及吃哪些食物對身體有益。

　　許多人有宵夜的習慣，其實在你酒醉飽餐後，宵夜的弊端已慢慢展現出來了。

　　易使人肥胖

　　一般人們在晚上都很少會去活動身體，所以消耗的熱量也會很少。如果宵夜吃的太飽，會使體内的血糖和脂肪酸的濃度變高，從而引起胰島素的大量分泌。胰島素分泌過多，再加上大量的沉積，會緻使肥胖的産生。

　　易生尿結石

　　尿結石的主要成分是鈣，食物中含的鈣一部分被腸壁吸收利用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯後4—5小時，而宵夜吃得太晚，産生的尿液就全部滞留在尿路中，不能及時排出體外，這樣尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成尿結石。

　　易得高血壓

　　宵夜過多地進食肉類，不但會增加胃腸負擔，而且會使體内的血液猛然上升，加上人在睡眠時血液運行速度大大減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，易患高血壓病。

　　易得冠心病

　　誘發動脈硬化以及冠心病的重要原因就是膽固醇分泌的過多，使動脈壁被膽固醇堆積。那麼宵夜攝取的熱量過多時，就會引起膽固醇的增加。

　　易誘發胰腺炎和糖尿病

　　宵夜時，飲酒過多很容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡。如果膽道口壺腹部位原有結石嵌頓、蛔蟲梗阻以及慢性膽道感染等，則更容易誘發急性胰腺炎。另外，長期在宵夜時吃得過飽，反複刺激胰島素細胞，緻使其過早衰竭而提前退休，進而誘發糖尿病。

　　易引起神經衰弱

　　宵夜過飽可使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、腎等負擔增加，會産生信息傳給大腦，使大腦相應部位的細胞異常活躍起來。一旦興奮的波浪擴散到大腦皮層的其他部位，就會誘發各種各樣的夢發生。而噩夢常使人感到疲勞不堪，久而久之，就會引起神經系統的病變，誘發神經衰弱等疾病。

　　小編提醒大家：夜間吃夜宵會引起各種各樣的疾病。小編希望大家能夠養成健康的飲食習慣。如果夜晚實在很餓，宵夜吃什麼好呢？那麼小編推薦以下幾種食物。

　　1、水果

　　水果是做夜宵的最佳食品，但若你是屬于那種“連喝水都會胖”的體質，在此也推薦幾樣水果，像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿适合任何時間來食用，不但有營養，也很容易滿足瞬間的饑餓，飽足感足，對正值減肥期間的朋友，是相當不錯的夜宵良伴。

　　2、研磨及咀嚼性食物

　　根據研究，經過研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋則比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的動作有助于消耗熱量，因此如果一定要吃夜宵，切記選擇需要咀嚼的食物，以減少食物的熱量囤積，變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。

　　3、全麥食品

　　B族維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅幹等都屬于全麥食品。

　　4、牛奶、核桃

　　研究發現，鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

　　5、小米粥

　　色氨酸在人體内代謝生成5-羟色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，産生一定的困倦感。同時，5—羟色胺在人體内進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有确切的鎮靜和誘發睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利于提高進入腦内的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　6.純的五谷雜糧磨粉沖成的糊

　　隻需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。

　　其他袋裝粉糊狀食品如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以當夜宵沖糊食用。這些産品的效果與其配方有關，建議購買含糖量低的、不是速溶的産品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，不但營養價值低，血糖上升快，而且飽腹感差。熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食，可以少放一點面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟後也是很好的夜宵選擇。

　　那麼什麼叫做宵夜？宵夜又是怎麼樣定義的呢

　　夜宵，是指每日三次正餐以外，于晚9～10時安排的一次加餐，時間特指休息時間。 城市當中，夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分别，而青少年開始到接近晚年常有吃夜宵的習慣，這因為工作或娛樂時間延長所緻。夜宵較晚餐多了一些不容易吃飽的小吃，例如燒烤、糖水、以及小炒等。因消費比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒談天，放松心情或觀看夜間球賽的另一場合。

　　夜宵夜宵形式多樣，涵蓋多種美味佳肴。合理、健康的夜宵不僅可以幫助恢複體力和精力，而且對治療一些慢性病有利;不合理、不健康的夜宵則危害多多。

　　許多減肥資訊告訴我們，不想發胖的話，晚上不要吃太多東西，尤其要跟宵夜說再見。專家認為，體重會增加，主要還是因為吃進的熱量比消耗掉的多，因此，維持健康體重最重要的一件事——控制每天攝取的總熱量。

　　如果你一定要吃宵夜才能入眠，最好在睡前2小時吃完，并避免油脂高的食物。油膩食物會讓消化變慢，延緩胃排空時間，有些人因此會在夜裡睡不好，甚至影響隔天一早的食欲，讓最重要的早餐吃不下。宵夜的熱量控制在200卡左右。

　　偶爾吃宵夜對身體的影響并不大，但是經常吃宵夜會誘發疾病。如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體内血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導緻肝髒合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝髒制造更多的低密度脂蛋白。

　　運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來，也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時，因為長期夜宵過飽，會反複刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的β細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。這些病症均能影響性功能，導緻性衰退。

　　吃了太飽不僅會讓你的身材走樣，吃得過飽可不僅僅會撐着。

　　之前小編跟大家介紹了适合當宵夜的幾種食物，那麼又有哪些食物不可以當宵夜？

　　應避免以下五類食品當做夜宵

　　1.冷飲，如冰激淩或剛從冰箱中取出的食物等。

　　2.堅硬的食品，如油炸食品、蠶豆及紅薯幹等。

　　3.膨化食品及罐裝食品。

　　4.辛辣、刺激性食物。

　　5.高糖、高脂、高鹽類食物。

　　結語：看了這麼多小編介紹的關于宵夜的話題，是不是覺得知道了很多？宵夜對我們來說有弊有益，隻要你在對的時間吃對了食物，那麼疾病就不會找上你，切忌宵夜油膩或者吃的十分飽哦！否則食物不能及時消化，會影響你一整晚的睡眠。

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