眼看着中秋節就要到了,中秋節是全家團圓的日子,全家人就到一起就免不了大吃大喝,所以大家在中秋的飲食上要多多注意了!你知道中秋節該如何養生嗎?中秋節保養身體要注意些什麼呢?
中秋如何養生
在保養身體上應注意下列幾點:
1、形養:多喝水、早睡早起
秋天的氣候幹燥,很易感到口幹舌燥,皮膚水份也易流失。所以要特别注意水份的補充,多喝水、多吃含膠質與水份的水果,避免太激烈的運動。并應早睡早起可降低血栓形成的機率,進而預防心血管疾病。
2、預防秋季感冒:應避免過度蒸發食物
秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,日夜溫差變化大,到了十月左右,暑氣漸退,但逢秋老虎發威時,天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天候,最容易感冒。
3、請培養樂觀的情緒
靜想收獲累累碩果的喜悅,或以哲人眼光判斷自然季節交替所表現的春秋涼,保持内心甯靜,收神斂氣,為陽氣潛藏作好準備。
4、食養:
秋季氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養應以妨燥攝陰,滋腎潤肺,在飲食上,以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。
中秋養生食物
一,品清茶,嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助于健康,而且更油膩。
二,吮田螺,喝啤酒
廣州人很喜歡在中秋節的晚上邊賞月邊吃田螺,據說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之後,邀約三五知己,又或是心儀之人,圍坐一起,一邊欣賞月色,一邊聊天吮田螺,吃的時候,還伴兩三瓶啤酒,低嘗淺酌,把酒談心,叙述人生樂事,别有一番風味。
三,酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用,從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應節制食用。
四,菱角煮粥解油膩
菱角也是中秋節傳統食物之一,據說吃菱角可以讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是将菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可以将剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。清煮芋頭蘸糖吃
五,柚子配月餅口腔爽
柚子是中秋節傳統食物,可以說是“必備品”了。因為“柚”與“佑”諧音,是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃下甜酸的柚子,不僅可以開胃,還能夠解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子時,将柚子的綠色外皮削掉,然後将柚子的白色内膜取下,可煮肉來做菜吃;将柚子皮曬幹,就可以成為一種天然的蚊香了!使用方法與普通的蚊香一樣,而且是純天然的!
中秋節吃什麼
中秋到 蟹兒肥
大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴,每人一隻,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨時間的方式。不過,大閘蟹屬涼性,吃的時候要配一些黃酒暖胃,食後再飲一杯姜茶,對健康有益。
最傳統的中秋美味 田螺
在清鹹豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視 色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。但為什麼一定要在中秋節特别熱衷于食之呢?中秋前後,是田螺空懷的時候,腹内無小螺,因此,肉質特别肥美,是食 田螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。
最吉祥的節日佳肴 糯米藕
中秋食藕,有團圓之意。以糯米填充蓮藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香濃入口,讓團圓家宴從甜蜜開始。
桂花鴨
于桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後必食糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。下面,我們就來了解 一下中秋節其他的特色美食吧!
桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日裡的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價 值。屈原的《九歌》中,便有“援骥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花酒的年代,已是相當久遠了。
南瓜
江南各地過中秋節,有錢人家吃月餅,窮苦人家有吃南瓜的風俗。傳說很久很久以前,南山腳住着一戶窮苦人家,雙親年老,膝下隻有一女,名叫黃花,美麗、聰 明、善良、勤勞。那天八月十五,黃花在南山雜草叢中,發現兩隻扁圓形野瓜。她采了回來,煮給父母吃。二老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在 地裡,第二年果然生根發芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,就叫南瓜。從此,每年八月十五那一天,江南家家戶戶流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯 的風俗。
芋頭
中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鐘馗驅鬼的氣概,可敬。
結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道中秋節該如何保養身體了吧!還有小編為大家推薦的一些适合中秋節養生的食物,大家千萬不要忘記吃哦!希望大家能夠團團圓圓、健健康康的度過中秋節!
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