又要到了一年一度的端午節了，您知道端午節有哪些習俗嗎？您知道這些習俗都是有一定的功效的嗎？那您又知道端午節吃什麼嗎？今天小編就為您介紹一下有關端午節的知識，感興趣的朋友們趕快來看看吧。

　　端午節的習俗

　　中國有很多的傳統節日，其中端午節是一個重要的節日，代表着人們希望自己的家人都健康長壽。

　　在這幾天，人們會在門口挂上菖蒲、蒿草、艾葉驅邪，吃粽子，塗雄黃酒等以表達保持健康體魄的美好願望。

　　在現代人的生活方式裡，端午節的一些古老習俗已經慢慢被摒棄，然而事實證明，我們的傳統習俗蘊含着很多養生奧秘。

　　吃粽子—清熱除煩

　　中醫認為粽子是由糯米包制而成的，然而糯米有益氣健脾、開胃消食的功效，所以吃粽子是很有好處的。

　　用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。

　　葦葉可以清熱生津、除煩止渴;

　　竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃甯神。

　　其實綜上所述，粽子有助脾開胃以及清熱除煩的功效，尤其适合夏季剛開始的時候食用。

　　進食時須注意，制作粽子的原料糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，所以不可貪食。

　　艾葉菖蒲—驅毒除瘟

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾。”在端午節，家家戶戶都要将菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。

　　艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用。

　　城市居民可以在超市購買艾葉煙熏劑或噴氣霧劑來驅蚊殺菌。

　　當然，如果想提醒自己什麼時候該買艾葉了，也可以掃以下二維碼，我們會定時告訴你哦！

　　普通家庭可以選擇在端午前後把門窗緊閉，然後用菖蒲、艾葉、雄黃合劑熏2~4小時以上，這樣可起到殺菌作用。

　　塗雄黃酒—殺蟲解毒

　　端午前後，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。

　　而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，内含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人塗之可以避毒。

　　也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化二砷，遇熱後可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議内服。

　　塗灑雄黃酒是端午節習俗之一。在端午節，将雄黃摻在酒裡制成雄黃酒，甩灑在居室的牆角和床下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用。

　　由于雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積塗擦，以防中毒。

　　端午節人們的傳統吃粽子，吃多容易造成消化不良，遺留在體内的毒素慢慢積累，容易生病！

　　挂艾虎—保佑安甯

　　舊時端午節驅邪辟祟之物，也作裝飾品。中國古代視虎為神獸，俗以為可以鎮祟辟邪、保佑安甯。

　　《風俗通》雲：“虎者陽物，百獸之長也。能噬食鬼魅，亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節的艾虎為最具特色。

　　艾虎或以艾編剪而成，或剪彩為虎，粘以艾葉，佩戴于發際身畔。端午節飾戴艾虎的風習已經有千年以上的曆史。

　　宋陳元規《歲時廣記》引《歲時雜記》：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎，粘艾葉以戴之。

　　佩豆娘—去除陰氣

　　舊時端五節婦女的頭飾。多見于江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的别樣形式。

　　《清嘉錄》引《唐宋遺紀》雲：“江誰南北，五日钗頭彩勝之制，備極奇巧。凡以缯銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。

　　绉紗蜘蛛，绮榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蠍，又葫蘆瓜果，色色逼真。

　　加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀。”

　　端午節吃什麼

　　吃黃鳝

　　我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鳝。黃鳝又名鳝魚、長魚等。

　　端午時節的黃鳝，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。

　　因此，民間有“端午黃鳝賽人參”之說。

　　吃茶蛋

　　江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。

　　蛋殼塗上紅色，用五顔六色的網袋裝着，挂在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。

　　吃大蒜

　　蛋河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特别早，将事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

　　有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油馍，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。

　　吃打糕

　　端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。

　　打糕，就是将艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

　　吃煎堆

　　福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。

　　相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。

　　端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

　　結語：看了小編上文的介紹，您應該已經知道端午節的習俗是有一定的功效的吧，您也應該知道在端午節除了吃粽子還可以吃什麼了吧，是不是不再為端午而擔憂了呢？那小編也希望你可以把這個消息分享給身邊的小夥伴們哦。

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