導語：辣椒明末清初傳入我國，最初在我國陝西、甘肅等地栽培，辣椒在我國已有400多年的種植曆史，目前已經成為僅次于大白菜的第二大蔬菜作物。進入6月，高溫高濕的天氣頻發，辣椒很容易患細菌性葉斑病，這種病害的病菌侵染速度很快，一旦發病很容易導緻病害的快速蔓延，發病嚴重的葉片會大量脫落，甚至植株死亡，對于這種病害我們一定要早預防、早治療。

　　葉片是辣椒植株進行光合作用的主要場所，辣椒葉片受損或者脫落會嚴重影響植株的光合作用，不利于将光能轉化為穩定的有機物質，會對辣椒的産量和品質造成很大的影響。

　　辣椒細菌性葉斑病

　　辣椒細菌性葉斑病在田間的具體發病症狀 辣椒細菌性葉斑病是一種典型的細菌性病害，這種病害主要危害辣椒的葉片，在患病初期葉片上會産生不規則形的黃綠色的水浸狀小斑點，随着病症的發展病斑會擴大，且病斑的顔色會變成紅褐色或深褐色至鐵鏽色，病部薄膜狀（病斑膜質），病斑的大小不等，呈不規則形，有的病斑會出現穿孔的現象，患病嚴重的會導緻大量落葉。

　　辣椒細菌性葉斑病和辣椒細菌性瘡痂病在葉部的發病症狀相似，我們需要進行正确的區分，這樣才不會用錯藥 相同點：辣椒細菌性瘡痂病和辣椒細菌性葉斑病都是細菌性病害，在發病初期葉片上都會産生黃綠色水浸狀小斑點，且病斑都會融合成較大的斑點，患病後都會引起葉片脫落。這兩種病害都在高溫多雨的夏季易發。

　　不同點：辣椒細菌性葉斑病和辣椒細菌性瘡痂病的區别主要有3點：一是辣椒葉片患了細菌性瘡痂病後病部會隆起，呈瘡痂狀，而辣椒葉片患了細菌性葉斑病後患病部位不隆起；二是在發病後期病斑的顔色有差别，辣椒葉片患了細菌性瘡痂病後病斑顔色為黃褐色，而辣椒葉片患了細菌性葉斑病後病斑顔色為紅褐色，病斑相比瘡痂病的病斑顔色更加深；三是病葉邊緣的發病症狀不一樣，辣椒患了瘡痂病後葉片邊緣往往會幹枯。

　　辣椒細菌性葉斑病（左），辣椒細菌性瘡痂病（右）

　　注意：辣椒細菌性瘡痂病會危害辣椒的葉、葉柄、莖、側枝、果實，而辣椒細菌性葉斑病主要危害辣椒的葉片，且病斑不隆起，以上兩點是識别這2種病害的關鍵。

　　隻有了解辣椒患細菌性葉斑病的具體發病原因，我們才能精準的預防 一、病菌随病殘體在土壤中或附着于種子上越冬。辣椒細菌性葉斑病是一種土傳性病害，這種病害會随着病殘體在土壤中越冬，在溫度和濕度合适時，病菌就會随着風雨或者氣流從葉片的傷口侵入。同樣的如果種子帶菌，病菌會附着在出土的幼苗上，随着植株的生長，當病菌遇到合适的氣候時就會萌發侵染。總之，土壤帶菌或者種子帶菌是導緻辣椒患細菌性葉斑病的最大原因。

　　二、溫度高、濕度大有利于病菌繁殖。辣椒細菌性葉斑病的病菌最适宜的發病溫度為24～28℃，溫度高于35℃或者低于5℃病菌的繁殖都會受抑制，當空氣相對濕度大于85%時病害易流行，7月、8月是病害的高發期。

　　三、葉片因蟲害造成傷口。辣椒細菌性葉斑病的病菌更容易從葉片的傷口處入侵，像蚜蟲、薊馬、茶黃螨、白粉虱等害蟲都會在葉片上吸食汁液，病菌就很容易從這些傷口處侵染，從而導緻辣椒葉片患病。

　　辣椒細菌性葉斑病

　　四、田間管理粗放。田間管理粗放包括未精心整地、田間雜草較多、偏施氮肥、土壤忽幹忽濕，這些因素都會導緻植株長勢弱，容易使植株受病菌侵染。此外，如果種植得過密，會導緻植株互相争奪陽光而徒長，辣椒植株徒長會導緻植株柔弱，柔弱的植株更加容易被病菌入侵。辣椒在種植的時候如果偏施氮肥，會導緻葉片的細胞壁變薄，辣椒更加容易被這種病菌侵染。

　　五、辣椒地周圍的植株感染了細菌性葉斑病。辣椒細菌性葉斑病會随着雨水、氣流傳播，如果辣椒地周圍的植株患了細菌性葉斑病，那麼病菌就容易随着氣流傳播給健康的辣椒植株，像茄子、綠豆、油菜等作物都會患細菌性葉斑病。

　　六、養分缺乏、植株抗病能力差。辣椒連續結果能力強，結果期長短因栽培方式和栽培地區而不同，一般為60～120天，辣椒的生長需要充足的營養，如果營養不足辣椒植株很容易長勢弱，長勢弱的辣椒植株抗病能力差。一般貧瘠的地塊辣椒更容易患細菌性葉斑病。

　　注意、地勢低窪的地塊、田間郁閉的地塊、土壤黏重的地塊、患蟲害嚴重的地塊相對更加容易患細菌性葉斑病。

　　辣椒細菌性葉斑病的病部融合

　　當辣椒已經患了細菌性葉斑病，接下來我們該采取哪些措施把損失降到最小？ 第一，要把明顯産生大病斑的葉片摘除。辣椒患了細菌性葉斑病後可能個别葉片上出現病斑，也可能多數葉片上發病，當葉片上的病斑比較大時說明發病已經很嚴重了，我們要及時把患病嚴重的葉片摘除，以免病菌随着氣流快速蔓延。摘除的病葉要帶出田間燒毀或者掩埋，如果病葉脫落了，我們可以盡可能的把病葉清理幹淨，因為這些病菌會随着病殘體在土壤中越冬，同時這些殘體容易導緻病菌滋生，會加大防治的難度。

　　第二，及時給整片辣椒植株噴藥。辣椒患了細菌性葉斑病必須要盡快噴灑農藥，以最大可能的殺死病菌。可以選擇的噴霧藥劑有2%甯南黴素水劑（100mL兌水30公斤）、或者14%絡氨銅水劑（100mL兌水30公斤）、56%氧化亞銅水分散粒劑（50克兌水30公斤噴霧）。噴藥根據病症發展情況，每7～10天噴一次，連續噴3次。

　　第三，噴藥兩天後給辣椒植株撒草木灰。草木灰有兩大主要功效：一是吸收水分、降低空氣濕度，空氣濕度降低能有效的抑制病菌繁殖，可以阻止病害蔓延；二是，草木灰可以防治蟲害，在農村草木灰可是寶，每當蔬菜有害蟲農民都會給蔬菜撒草木灰，防治效果很好，如果蟲害多會給辣椒葉片造成傷口，這些傷口容易被病菌侵入。為什麼噴農藥後兩天撒草木灰？因為部分農藥是酸性的，為了避免影響藥效草木灰要間隔2天撒施。

　　草木灰

　　注意：對于蟲害的防治，有經驗的老農會把藥劑加到草木灰中，混勻後撒施，防治蟲害的效果非常好。

　　對于辣椒細菌性葉斑病我們要以預防為主，這樣才能避免辣椒減産造成損失 其實辣椒植株生病和人生病的原理差不多，隻要我們隔絕病原、切斷病菌傳播途徑、增強自身的抗病能力，就可以減少病害的發生。

　　一、阻止病菌侵染，盡量從源頭減少辣椒患病

　　想要從源頭阻止病菌侵染其實很簡單，隻要做到種子消毒、不輪作就可以了，像病菌随着氣流和害蟲傳播我們很難避免。這兩點看似簡單但是真正付諸行動的人很少，很多人在種植辣椒時都不對種子消毒，很多人喜歡把辣椒種植在自家院子裡，而且每年都重複種在一個位置，以上兩點是導緻辣椒常年發生病害的主要原因。

　　無論是購買的種子還是自己留的種子，在播種前都要進行種子消毒，種子消毒可以采用最簡單的溫湯消毒法，把辣椒種子用55℃溫水浸泡15分鐘，這期間要保持溫度不變，同時要不斷攪拌，這樣可以殺死種子上的大部分病菌。無論是育苗還是定植，辣椒都不能進行連作，這樣可以減輕土傳性病害的危害，可以和非茄科作物實行2～3年的輪作。

　　辣椒育苗

　　此外，為了進一步防止帶病移栽，辣椒幼苗在移栽前可以用噁黴靈藥劑蘸根，可以促進幼苗茁壯成長。同時，在整地時可以用3公斤70%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌30公斤細土撒在土壤中，可以有效的殺死土壤中的病菌，對辣椒病害的預防效果很好。

　　二、盡量惡化病菌生存的環境，防止病菌滋生

　　高溫高濕、土壤黏重、土壤積水、田間郁閉有利于病害發生，因此我們在種植辣椒的時候如果能夠避免以上4點，就可以大大減輕辣椒患病害的風險。對于高溫高濕我們可以采用高壟覆膜栽培，高壟栽培可以有效防澇，在雨季可以一定程度的降低土壤濕度，而地膜可以減少水分蒸發，有利于降低空氣濕度。地膜我們可以選用黑色或銀色地膜，黑色或銀色地膜不僅能降低地溫，而且還能防雜草，可以減少中耕的次數，很适合越夏栽培。

　　銀色地膜适于辣椒越夏栽培

　　對于土壤黏重和土壤積水的解決關鍵在于選擇好的地塊，在種植辣椒的時候我們盡量選擇地勢較高或者地塊稍微傾斜、土壤疏松肥沃的沙質壤土，同時辣椒定植時進行壟作，選擇好的地塊可以減少辣椒病害的發生。

　　對于田間郁閉有3個好的解決方法：一是合理密植，辣椒合理密植可以增加田間的通風透光性，同時有利于植株健壯生長，以大壟雙行定植為例，一般壟高在15CM左右，壟面寬60CM，壟溝寬30CM，定植時行距控制在40CM，株距控制在30CM左右；二是對植株整枝打杈，修剪掉弱枝、病枝、門椒以下的枝條、老葉、黃葉、病葉可以有效的改善田間的通風透光性；三是給辣椒植株搭架，給辣椒打架不僅可以防止植株倒伏，還可以改善田間的通風透光性。

　　辣椒搭架好處多

　　注意：壟要做成中間高，兩邊低的脊背形，做壟要在土壤稍微幹燥時進行，防止土壤闆結。

　　三、打鐵還需自身硬，增強植株本身的抗病能力

　　一般健壯的植株抗病能力強，而且健壯的植株能保證辣椒豐産優質，要使辣椒植株健壯生長要做好以下3點：一是培育壯苗，壯苗不僅移栽後成活率高，而且移栽後長勢會更加好，壯苗标準是莖杆粗壯、根系發達、無病蟲害，培育壯苗重點在于苗床的管理，我們要合理調控溫濕度；二是合理施肥，肥沃的土壤有利于植株健壯生長，在種植辣椒的時候除了要保證充足的基肥外，還要進行多次追肥，植株後期追肥要以氮、鉀肥為主，但是要控制氮肥的施用量，以防止辣椒植株徒長。

　　三是對辣椒植株養根、護根，辣椒植株根系發達才能吸收足夠多的水分和養分，在保證土壤有足夠多的營養的情況下，我們還要進行合理澆水以及中耕除草，這樣才能達到養根護根的效果。因為土壤過于幹燥或者過于潮濕都會抑制根系的發育，土壤幹燥的時候我們一定要進行澆水，澆水要小水勤澆，同時注意防澇。中耕除草可以疏松土壤，土壤疏松有利于根系發育，中耕除草盡量在土壤幹燥的時候進行，以防止土壤闆結，同時中耕的時候盡量不要傷根，以免病菌感染。此外，除草可以減少植株對水分和養分的競争，有利于植株健康生長。

　　優質辣椒

　　四、在關鍵時期要噴保護性藥劑

　　高溫高濕的環境非常有利于病菌滋生，對于辣椒細菌性葉斑病一般在夏季的雨後發病，因此我們可以在雨後辣椒葉片幹燥時噴保護性藥劑，保護性藥劑可以預防多種病害的發生。我們可以選擇的藥劑有50%福美雙可濕性粉劑600倍液，或者65%代森鋅可濕性粉劑700倍液，或者噴30%噁黴靈可濕性粉劑1000倍液，在關鍵時期噴保護性藥劑對病害的預防效果非常好。

　　總之，辣椒細菌性葉斑病是辣椒葉部的主要病害之一，這種病害一經侵染，擴展速度很快，因此對于這種病害我們一定要以預防為主，患病後要在患病初期盡快噴藥治療，這樣才能把病害造成的損失降到最低。

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