夏至未到，酷熱的天氣已經蠢蠢欲動了，随着溫度不斷上升，人們開始感覺生活的壓力越來越大，越來越煩躁。夏季人們也是常被濕邪、暑熱、虛火三大問題困擾，經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩、心火較旺、口幹舌燥等，這時候我們就需要來一杯津止渴、除煩解暑、清熱瀉火的鐵皮石斛汁了。夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在内，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面，氣溫高、濕氣重，人們出汗多，體力消耗較大，所以常常食欲不振、渾身乏力、易上火。其實，吃對食物，能幫你舒服度夏；但若吃錯了，反而更令你酷 暑難耐，甚至引發腸道不适。

味道鮮美的鐵皮石斛榨汁很适合夏天養生

夏季吃鐵皮石斛有講究

夏季天氣十分炎熱，因此夏季的飲食也應該順應“天時地利”，這裡所說的“天時”是指夏季的飲食應該多以一些本季節生産的食物為主，鐵皮石斛4-6月粉開花，開花後，兩年老條開始收尖不再生長，此時正是其有效成分積累的颠峰時期，所以六七月份使用鐵皮石斛花泡水、鮮條榨汁、煎湯正應了“天時”；所謂地利，是指盡量吃一些當地就有的食物，鐵皮石斛在很早以前廣泛分布于長江以南的各大省份，而這些地方的夏天暑氣重，濕氣大，食用鐵皮石斛再适合不過。

鐵皮石斛花茶解暑解郁，是夏季花茶的佳品

夏季吃石斛鮮汁甚美，花茶更好!

夏天到來，天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳，此時來一杯石斛花茶就好，石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，可以清新解郁，能使人心情開朗，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此尤其适合有精神性失眠、暑熱不适、躁動不安、工作壓力大等症狀者，或作為養顔清心之用。慣。一杯香氣四溢的鐵皮石斛花茶，一首優雅動聽的音樂，一道美味可口的點心，令多少人向往并樂在其間。對于現在大多數人來說，鐵皮石斛花茶逐漸開始成為品味、時髦的标簽，有人把鐵皮石斛花茶當一種放松心境的享用，而對于愛鐵皮石斛花茶的人來說它就是日子。

夏季吃鐵皮石斛用量與禁忌

1.鐵皮石斛鮮品的服用量：建議每日用量15克左右

2.根據石斛滋陰清熱，微寒的特點，按照中醫基礎理論陰陽學說，凡診脈施治，必先審陰陽。陰盛陽虛體質的人不适宜食用石斛。

3.小孩不宜多食用鐵皮石斛，懷孕三個月前禁食鐵皮石斛。

4.部份體質好的人群食用一段時間石斛後，可能陰虛症狀會好轉，食用期間應用心體會身體變化，如出現陰盛陽虛的情況，應停止食用石斛，或根據醫生建議開具複方進行調理。

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