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酸奶菌種怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-28 02:17:36

  1、菌粉收到後一定要放冰箱冷凍保存(0 度以下) ,就是放結冰那裡。

  2、剛收到菌粉,我們一般建議先将菌粉冷凍 3 個小時以上再拿出使用。

  3、容器消毒先倒牛奶進容器,再 倒菌粉,然後攪勻,最好攪到牛奶起小泡泡。盡量不要先倒菌粉再倒牛奶,這樣容易緻菌粉粘 在容器底部而攪拌不均勻影響發酵。

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