1、四大名茶之一的龍井茶産地是浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導産品,西湖産區的産品曆史悠久,文化底蘊深厚,産品特色明顯,成為中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理标志産品保護,生産龍井茶的區域為浙江省18個縣(市、區),産地被劃分為三個産區:西湖、錢塘和越州。
2、其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳,産于核心區獅峰、龍井、雲栖、虎跑和梅家塢的龍井茶,被稱為西湖龍井。産自錢塘(杭州市濱江、蕭山、餘杭、富陽、臨安等縣市區)和越州(紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣市區域)的龍井,被稱為龍井茶或浙江龍井。
3、西湖産區依山傍水,北高南低,大量暖流在山中回蕩,煙霧籠罩。天氣溫和,水汽和光照充足,土壤肥沃,植被繁盛,非常适合茶樹生長。而錢塘和越州産區的土壤條件稍弱于西湖産區,龍井茶産量占總量的90%。
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